《红楼梦》四十一回有一段妙玉的重头戏：栊翠庵茶品梅花雪。从吃茶这一细节让读者了解妙玉其人，对这位排位十二钗第六位的重要女性做传。



最吸引眼球的，是妙玉请黛玉、宝钗和宝玉喝体己茶的情节。四个人一边品茶一边聊天，这个聊天里，黛玉和宝玉成了妙玉嘲笑的对象，黛玉成了大俗人，宝玉更惨，直接被比作了骡马。美玉无瑕和阆苑仙葩在妙玉的眼里一律成了凡夫俗子，更遑论他人了。四个人在一起，读者可以感到无论是风雅还是身份，宝钗都完全失去了存在感。
妙玉是烹茶、品茶的高手，中国历来讲究茶禅一味，妙玉的佛经念得不知道怎么样，若单论茶事，荣国府里，她孤独求败，是绝对的专家。
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这一段喝体己茶被曹雪芹写的精彩绝伦，里面蕴含着许多的深意，今天只讲一个点，就是妙玉将自己珍藏的茶具拿出来，瓠瓟斝给了宝钗，点犀喬给了黛玉，绿玉斗偏爱了宝玉，这可不是随便一给，而是曹雪芹意志的表达。都有着非常妙的深意。
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绿玉斗不用说，这是妙玉对宝玉情感的表达。点犀喬形体比较小，这是一种用犀牛角制成的茶器，上面刻画的是垂珠状的纂字：点犀喬。
瓠瓟斝，上面镌着“瓠瓟斝”三个隶字，还有“晋王恺珍玩”、“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”，共23个字。瓠，瓟，其实就是葫芦的一种雅称。斝，是一种盛酒器，也可以用来温酒所用，比如在宴会上，将酒盛放在斝内，加上一种长柄类似于舀瓢的东西，将已经温热的酒盛放于自己面前的酒樽里。还有就是在祭祀上会用到斝。所以，斝的形制是比较大的。斝和酒樽，有些类似于我们今天的醒酒器和酒杯的关系。古人喝酒都是米酒，而且宴会上大概也不会每个人面前都放一个斝，所以，斝的体量是不小的。
斝被经常应用的时代是商周时期，以青铜制成，一般为三足，也有四足的。查阅古资料，我们可以在《礼记》里查阅到关于斝的记载。形状如下图。
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出土文物青铜器 斝
商周以后，作为礼器的斝，人们慢慢不太用了，到了明清，斝已经完全退出了社会生活，成为人们只能在古书上能见到听到的一种古物。
首先，妙玉给宝钗用的这只斝，却是晋代的王恺的收藏，到了宋代，又被苏轼秘藏过，若是作为古董收藏品，这倒是有可能的。可是我们必须注意的是，这个斝不是青铜所制，而是瓠瓟斝，也就是葫芦做的斝，大家见了斝的形制，就明白，这是不可能的，葫芦肯定做不成斝。葫芦器是中国文人的一种雅好，葫芦器也的确成为了古董的一种，有人特别喜欢，是一个专门收藏门类，比如盛蝈蝈，比如做笔筒，比如做酒杯，从来没有斝。
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其二，斝是商周时期的东西，后代逐渐不再用了，最多是作为收藏价值出现的，而斝的个头是很大的，如果小到可以做茶杯酒杯用，就不能称之为“斝”了。
其三，就算是古人巧夺天工，做出来了葫芦斝，晋朝王恺的时代距离《红楼梦》成书的时代有一千多年，苏轼距离曹雪芹所处的清代也有七百多年，什么样的葫芦能经得起千余年的岁月而不毁？葫芦就算是成了精恐怕也做不到。
难为曹雪芹将葫芦和斝联系起来，他不说葫芦，而说瓠、瓟，相当的有迷惑性。怪不得脂砚斋说曹雪芹作文很狡猾。这只斝上一共镌了23个字，这么多字，可见这东西不小，也是曹公向读者传递的谜语信息，如果读起来一扫而过，怎么会想到曹公变这么不厚道的戏法。



可以肯定的是，瓠瓟斝是曹雪芹自己胡诌出来的东西，这时间根本不存在。《红楼梦》这种例子还有，是曹雪芹的善长，林黛玉进贾府，宝玉给黛玉起了个表字“颦颦”，说用的是《古代人物通考》上的典，探春当时就揭穿他，说他是杜撰。这个玩笑开得很轻松，男主人公显得很调皮。可是给宝钗吃茶的瓠瓟斝，就不是轻松了，而是刻意的讽刺。我们虽说无法想象葫芦做成的斝会是个什么样子，我们更无法想象端庄娴雅的宝姐姐用这样的东西捧着吃茶的样子。这绝对是曹雪芹的恶作剧。
这一段细腻描写的吃体己茶，我们会发现，妙玉、宝玉和黛玉说的热闹，三个人的交谈全是调侃和玩笑，宝钗却全程沉默了，一言不发，连一个表情动作也没有。不知是不是和这只葫芦斝有关系。



曹雪芹批判宝钗的价值观，他要讽刺宝钗，可是让人家宝钗捧只斝吃茶，画面感太强，挺其夫人的。宝钗真可怜。我是屏山，欢迎点评、关注。为您研读《红楼梦》里的真故事。参考原著：甲戌本、庚辰本《脂砚斋重评石头记》，人民文学出版社120回通行本《红楼梦》图片来源：清 孙温《绘全本<红楼梦>图》