大家都知道，南北文化差异大，北方人爱喝酒，南方人喜喝茶；北方冬天有暖气，南方御寒靠正气。今天不讲太多南北方的差异，单从饮食的方面来分析下，哪一方更容易患上糖尿玻 6park.com
也许很多人认为，南方人爱吃甜食、北方人爱吃咸食，糖尿病嘛，顾名思义和糖有关，那肯定是南方人更容易得啦，但是真实的情况是这样吗？ 6park.com
其实，在前几年相关单位开展过一个调查，调查显示：北方人患上糖尿病的风险在15.7%，而南方人患上糖尿病的风险在11.1%。 6park.com
也许这个调查并不能代表南北双方的全部数据，但是在某些程度上来说，还是不可避免的呈现出这样的一个现象：北方人更容易得糖尿病！ 6park.com
哪些情况影响糖尿病的发生 6park.com
肥胖 6park.com
影响到糖尿病的因素，可不是吃甜食吃出来的，肥胖其实才是核心的因素。 6park.com
说起肥胖，大家都不陌生，不过只是说肥胖就太过于笼统了，准确来说是以肥胖为体现的外貌特征。 6park.com
肥胖引起血压、甘油三酯、腰围都是不容忽视的情况。而这些都是能影响到一个人身材的外貌，容易造成肥胖的发生。 6park.com
BMI 6park.com
BMI作为一种计算身体质量的方式，是国际上常用的衡量身体是否标准的指标，通过BMI能知道身体健康程度。 6park.com
研究发现，50岁以上的人腰围每增加一公分，男性就增加6%糖尿病风险，女性则增加4%风险。专家认为，BMI与腰围都可用来预测中老年人糖尿病的风险，而腰围的预测力更强。 6park.com
而就调查糖尿病时，北方人BMI的比例超过了7.8%，南方人BMI的比例为3.6% 6park.com
相比较南方人而言，北方人的“大腹便便”其实并不是风度，而是一种不控制饮食和不喜运动的生活态度，体重增加变得肥胖更容易导致糖尿玻 6park.com
在调查研究中显示，南方人相比北方人确实更爱运动。北方人在酣睡的时候，说不定南方人这时还在跳着广场舞，当然这也和北方的气候原因也有很大的关系。 6park.com
糖尿病有其病因上的异质性，尽管都是高血糖的糖尿病，但是遗传因素、经济发展水平、生活方式以及地理气候等都会影响糖尿病的发玻在11月21日的中华医学会糖尿病学分会第十七次全国学术会议（CDS2013）上，中华医学会糖尿病学会荣誉主任委员、亚洲糖尿病学会副主席、中日友好医院内分泌代谢病中心主任杨文英教授分享了她在糖尿病流行病学调查中关于南北发病差异的分析结果。 6park.com
 6park.com
 6park.com
     北方糖尿病发病率明显高于南方 6park.com
 6park.com
 6park.com
核心影响因素是肥胖 6park.com
 6park.com
 6park.com
杨文英教授介绍，研究中收集的样本南方有1万7千例，北方有3万例，由于年龄是糖尿病患病的主要区别因素，因此，该研究选取的样本中年龄段是基本一致的。 6park.com
 6park.com
 6park.com
根据样本数据分析，无论是以BMI、腰围、还是血压、甘油三酯、空腹血糖等作为对比等，北方都明显高于南方，除此之外，北方的糖尿病发病率、糖尿病前期率都普遍高于南方。 6park.com
 6park.com
 6park.com
杨文英教授发现，这种差异往往是伴随着肥胖而来的，因此，她标化了样本对照的肥胖程度做了一个对比，结果不出所料，当抽离了肥胖这个核心差异后，南北两个样本模型则基本没有太大的差异了。 6park.com
 6park.com
 6park.com
这就提示，在糖尿病的防控上，北方更要注意减肥以及生活方式的改变，“肥胖的情况，北方人BMI超过30的比例是7.8% ，而南方则是3.6%，北方的肥胖人群比南方多出了一倍”，事实上，在南北方的调查问卷中也可以看出差异，“根据调查问卷结果显示，南方人确实比北方更爱运动”，杨文英教授说。 6park.com
 6park.com
 6park.com
   北方心血管危险因素比南方集聚 6park.com
 6park.com
 6park.com
北方应尽快制定出合理的慢性病预防策略 6park.com
 6park.com
 6park.com
在南北方心血管危险因素的调查差异中，杨文英教授研究团队发现，除去不可干预因素比如年龄、性别、种族、遗传等，在心血管危险因素的可干预因素比如高血压、高血糖、高血脂、吸烟、酗酒等之中，北方也普遍比南方更严重、更集聚。“这就提示我们，北方应尽快制定出合理的预防策略，遏制糖尿并遏制肥胖、遏制整个多代谢异常对心血管的攻击”。 6park.com
 6park.com
 6park.com
杨文英强调，北方地区总体糖尿病患病率高于全国平均以及南方，尤其是北方的农村地区，糖尿病的增长率特别突出，她还警告，如果农村今后预防工作做得不得理，将来其糖尿病的发病将变得不可遏制。 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
 6park.com
南方和北方预防糖尿病侧重不同饮食上北方要学习南方。"北方人应适当改变饮食和生活习惯。"解放军306医院糖尿病诊治中心主治医师王爱红说，北方地区糖尿病发病情况还与饮食和生活习惯有关，如北方气候较冷、饮食高糖、高脂较多，膳食纤维相对较少，喜欢烟酒等有关；同时也与生活条件差、就医不足等有关，难以既保证营养又能较好地调节和控制饮食。 6park.com
饮食上，北方人的碳水化合物摄入比南方高，优质蛋白的摄入少，不妨学习南方人多吃鱼等水产品，多摄入优质蛋白。 6park.com
在烹调方式上，北方人爱用煎、炸、熘、炒，这种烹调方式很容易增加油脂的摄入。不妨学学南方人的蒸、煮、炖、煨、拌等方式。 6park.com
北方人要学南方人有病早就医。南方人更注重均衡营养，愿意学习各种医疗常识，身体有小问题时即能积极就医。而北方人"爷们儿"多，宁愿自己"扛"着，也不愿求助专业医生。
评分完成：已经给 爱吃烤肉 加上 50 银元！