留园网有一两个宋黑汉黑，用大量马甲发帖，黑宋，黑汉族，特别是黑南方人。他近期使用Tantalum的马甲，弄虚作假，发表了两个贬损宋代饮食的帖子，称其远远不如外国。 6park.com
其中第一篇，《宋朝富裕？你的家常菜宋皇都没吃过》在篇幅上弄虚作假，虚张声势。 6park.com
本来那是一篇只有5段话的短文，愣是变成11段，把那5段话贴了两遍，再把标题在正文里重贴一遍，凑足11段话。 6park.com
倘若这是该作者有意为之，那就是为了骗取版主的置顶和留园网的推荐。倘若这是无心之失，就说明此人发帖过于掉以轻心，根本不检查。既然作者如此轻视其文章，那么读者为何要重视呢？
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第一篇中有不少话，又在其第二帖《宋富裕？欧洲 百姓的家常饭宋朝皇帝都没吃过》里重复发表。 6park.com
以至于本坛网友“开心小黄人”留言说：“我的个去，这是没完没了。无限复制粘贴”。 6park.com


这第二帖对宋朝的批评显然存在严重的偏差、夸大和片面解读。Tantalum对宋朝饮食文化的描述充满偏见和误导性。文章把宋朝的饮食与同时代的阿拉伯世界和欧洲相比，忽视了各地区文化、气候、经济模式等多方面的差异，并且对宋朝的饮食和农业水平进行了严重的贬低，某些说法纯属假话。

我来做几点分析和批驳。 6park.com
宋朝的经济和农业水平 6park.com
宋朝是中国历史上经济最为繁荣的朝代之一，也许没有之一。根据历史学家的研究，宋朝的城市化、商品经济和手工业发展达到了空前的高度，尤其是农业技术也有了显著提升。宋朝时期推广的占城稻大幅提高了粮食产量，使南方成为粮食生产的中心，也极大改善了粮食供给。 6park.com
Tantalum将宋朝的农业贬低为“初级简单”，错。宋朝时期，农业技术创新，例如水利灌溉的普及、铁犁和牛耕的使用，都表明农业技术相当先进。此外，宋朝农作物的品种也相当丰富，包括大米、小麦、粟、豆类、蔬菜、茶叶等等。 6park.com


宋朝的饮食文化

宋朝的饮食相当多样化，以米为主食，还包括小麦面粉食品、粟类食品，肉类方面有猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼类等，食材丰富。宋朝的城市如开封、临安，餐饮业发达，宋朝人饮食的丰富性在历史文献如《东京梦华录》《梦粱录》有详细记载。 6park.com
Tantalum提到宋代皇帝餐桌上的食物“不过是一些加了鸡汤的米饭”，这显然荒谬。宋朝皇帝的膳食丰富和奢华，皇家御膳中包括多种精致的菜肴，使用的食材和调料并不比同时代的欧洲和阿拉伯逊色。 6park.com


宋朝与阿拉伯、欧洲的对比

阿拉伯和欧洲在饮食文化上有特点，如大量使用香料和奶制品，但这些特点更多是与当地气候、文化和经济结构相关。宋朝的饮食基于稻米为主的农耕文明，气候适宜多种农作物的种植。 6park.com
将阿拉伯和欧洲的饮食文化直接与宋朝进行“优劣”对比是片面的，因为这忽视了各地区的饮食文化是如何基于当地资源和气候形成的。

宋朝“富裕”是现实，非虚幻

宋朝是当时世界上最富裕的帝国之一，手工业、商业、外贸、城市经济高度发达。宋朝的港口如泉州、广州等是国际贸易的重要枢纽，与阿拉伯、东南亚等地保持密切的贸易联系。 6park.com
许多进口的香料、奢侈品在宋朝的上层社会中流行，饮食文化在这种国际交流中也日益丰富。
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“宋人身高不足一米四”是无稽之谈 6park.com
虽然古代人整体身高普遍比现代人矮一些，但宋代人的身高与当时的营养水平、生活条件相符，并没有史料证据支持“普遍矮小到一米四”的说法。
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贴主:Weiggg于2024_10_04 15:06:09编辑

贴主:Weiggg于2024_10_04 15:07:46编辑
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