回答: 海外刻板印象，是靠击败or打成一片 由 maddogs 于 2020-01-03 18:38

至于是保留还是改进，
这其实更应该取决于市场本身，
商业就是商业，没必要纠结太多的民族情结，
商业本身也并完全靠的是产品，
包装和宣传，现在叫营销，也是非常重要的，
以餐饮业来说，就算在国内也不是一成不变的，完全对传统的继承和保留，
国内也在改变，当然并不是全部，但还是有人在尝试， 6park.com
再说了，
从文化上来说，做餐饮行业的，本身地位不高，
属于不被人看得起的行业，
所以其实相当大一部分的餐饮行业从业者也不太愿意子女继续从事那一行业，
而相当大一部分海外从事餐饮行业的原本就是一份赚钱的事，
能立足的事，当然也理解第一代移民的
但从行业本身去看，就不是你期盼的那样了