之前很多人问有关狗狗蛋糕就自己试了一下做
这是我在google上面找的 www.6park.com
Peanut Butter Carrot Cake
    1 cup flour
    1 tsp baking soda
    1/4 cup peanut butter
    1/4 cup vegetable oil
    1 cup shredded carrots
    1 tsp. vanilla
    1/3 cup honey
    1 egg www.6park.com
Mix flour and baking soda. Add remaining ingredients. Pour into greased 8" round cake pan and bake at 350 degrees for 30 minutes. Let cool. Puree cottage cheese in blender for icing. Decorate with more peanut butter and carrots. www.6park.com
材料很简单, 除了油都在这里了
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我买了这个all natural的花生酱, 没有盐和防腐剂, 没有另外加糖
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首先就是面粉, 可以用个sift
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然后这是baking soda
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这是胡萝卜, 用个grater做成shreds了, 这里用了我最多时间,可以不加
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然后把胡萝卜, 鸡蛋, 花生酱, 油, 香草, 蜜糖都加进去, 蜜糖是可以不加的
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mix~~~~~
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配方那里用的是8寸的圆pan, 我用了6寸也可以, 家里的8寸不知道到哪了
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350度, bake 30分钟, 用一根牙签插进去中间那里,如果拔出来是干净的就是熟透了. 然后就要等蛋糕冷, 这蛋糕很香~
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用刀子把它拿出来, 可以装饰一下, 我用了yogurt做frosting, 然后切了苹果放在上面
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开餐咯~
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我把蛋糕切小块了
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Timmy就是整块吃, 吃得很干净...而且他很喜欢苹果
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Becky就不喜欢苹果了,把蛋糕吃完就算了
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Timmy过来帮她清理, XD
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他们反应不错~ 很开心哦~