一、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉那味道可独特了，老有名气了。那汤底子是螺蛳跟猪骨头之类的熬出来的，味道浓得很，醇厚得很。酸笋那股子特别的酸味，是螺蛳粉的一大特色哩，让整碗粉闻起来冲得很，吃起来口感也老独特了。那米粉劲道得很，滑溜得很，再加上炸腐竹、木耳、花生、酸豆角这些个丰富的配菜，吃一回就忘不了了。在柳州的大街小巷里头，螺蛳粉店到处都是，不管是早饭、晌午饭还是晚饭，好多人都选螺蛳粉吃。现在嘞，柳州螺蛳粉不光在全国，在世界上都有名了，成了广西美食的一张老亮堂的名片。 6park.com
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二、桂林米粉
桂林米粉那可是老有年头了，以那细溜的米粉、香喷喷的卤水跟老多配菜让人可稀罕了。卤水那可是桂林米粉的魂，用好多香料精心熬出来的，味道醇厚得很，香气直往外冒。米粉白白净净，细溜得很，口感滑溜。配菜一般有卤牛肉、锅烧、炸黄豆之类的，可以根据自个儿的口味随便加。桂林米粉能干拌着吃，也能加汤吃，各有各的味。在桂林，人们对桂林米粉那感情可深了，这可不光是个好吃的，更是一种生活的法。 6park.com
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三、南宁老友粉
南宁老友粉那味道酸辣得很，老受南宁人稀罕了。做这粉可讲究嘞，先把蒜末、豆豉、辣椒啥的在锅里炒得香香的，加上肉跟菜炒熟了，再把米粉放进去炒炒，最后加上特制的汤水煮一煮。老友粉的酸味是酸笋给的，辣味是辣椒给的，这俩配一块正正好。米粉把汤汁的味道都吸进去了，口感滑溜还有劲道。老友粉在南宁的街头巷尾老常见了，是南宁人平常过日子少不了的一部分。 6park.com
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四、宾阳酸粉
宾阳酸粉是宾阳的特色。特点就是清爽得很，酸味老足了。米粉细溜又软乎，加上特制的糖醋汁、炸波肉、炸花生、黄瓜这些配菜，口感可丰富了。糖醋汁可是宾阳酸粉的关键，酸甜正合适，让人老有食欲了。天热的时候，来一碗宾阳酸粉，既能解暑又能解馋。 6park.com
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五、玉林牛巴粉
玉林牛巴粉就仗着那独特的牛巴出名。牛巴是玉林的老传统好吃的，挑好的牛肉经过腌、烤好多道工序做出来的，颜色棕红，味道香甜。米粉配上牛巴、葱花啥的，香气直扑鼻子。玉林牛巴粉口感老丰富了，既有米粉的滑溜，又有牛巴的嚼头，让人吃了还想吃。 6park.com
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六、钦州猪脚粉
钦州猪脚粉是钦州的特色好吃的之一。猪脚炖了老长时间，皮软乎肉也烂乎，肥而不腻。米粉配上猪脚、酸菜之类的，味道老鲜了。猪脚粉的汤浓得很，胶原蛋白可多了，营养丰富。在钦州，好多人喜欢拿猪脚粉当早饭或者晌午饭，既能吃饱又能享受美味。 6park.com
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七、梧州牛腩粉
梧州牛腩粉那牛腩老鲜了，汤也浓得很，老招人稀罕了。牛腩炖得可入味了，口感软乎。米粉配上牛腩、葱花啥的，再浇上浓浓的汤，让人老有食欲了。梧州牛腩粉味道醇厚，香气到处飘，是梧州人喜欢的好吃的之一。 6park.com
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八、罗城大头粉
罗城大头粉的特色就是那米粉老粗老厚，配菜也老多了。米粉劲道得很，配上肉末、豆腐皮、木耳这些配菜，再加上特制的酱料，味道老美了。罗城大头粉在当地老受欢迎了，是罗城人平常过日子的重要一部分。 6park.com
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九、融安滤粉
融安滤粉是融安的特色。做法老特别了，把米浆通过专门的工具过滤成条，再放到开水里煮熟。滤粉配上肉末、酸笋、葱花啥的，口感滑溜。融安滤粉味道老鲜了，是融安人喜欢的早饭之一。 6park.com
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十、天等鸡肉粉
天等鸡肉粉那鸡肉老鲜了，汤头也清淡得很，老招人稀罕了。鸡肉煮得嫩得很，汁也多，汤头清淡又鲜。米粉配上鸡肉、葱花之类的，口感清爽。天等鸡肉粉在天等县老受欢迎了，是当地的特色好吃的之一。 6park.com