南极，这片被称为“地球最后一块处女地”的土地上，生活着各种各样的动植物，其中就包括一种神奇的生物—冰鱼，它们可以在-2摄氏度的海水中游动，但只要稍微高一点的水温就有可能丧命。
这种被称为“海洋温度计”的鱼儿究竟有什么神奇之处，它又是如何适应南极的寒冷环境的呢?

一、中文名字。
冰鱼，学名Chaenichthys rhinoceratus，属于鲈形目和鲈科，体长一般在15-20厘米左右，最大的一种被发现长到了17厘米，它们在南极周围的冰冷海水中游动，显得有些透明，有点像游在水中的冰块。
所以一些人在发现它们时也称它们为“鳄鱼鱼”或者是“鳄冰鱼”之类的名字，不过在考察人员的努力下，终于找到了它们的真名。

它们在冷冻过程中还是保持活力的，可以用来进行科研、制作鱼肉制品，还有一年一度的捕鱼节，所以虽然冰鱼身上没有什么特别可吃的部位。
但作为一种特色食材，从中可以制作出各种美味，它们可以长时间处于冷冻状态、不受冰冻影响，所以在捕获后一般不会放在冰箱中存放，而是直接用雪覆盖，这样他们的新鲜度会得到更好的保证。
而且在清理时，也不会将它们剖腹，这样可以让鱼内部的冰进行自然脱落，保持鱼肉的鲜嫩，但这并不代表它们在南极海域就没有自然敌人，这些小家伙们还是要被企鹅、海鸟和大鲸进行猎食。
所以它们也得学会躲避捕食，向最隐秘的角落前进。
而且它们的身体也因为环境的缘故，变得异常特殊。

二、身体特殊。
无疑，冰鱼的身体是它们能够抵御南极极寒的原因，这种鱼的身体异常透明、几乎看不见，它们的大部分器官都是无色，只有暗红色的眼睛和内脏器官在身体内显现。
它们的外貌就像是游荡在南极海域的“水母”一样，这种特殊的构造让它们免受其他猎食者的侵扰，也可以更方便地进行捕食，不过和其他鱼类一样，冰鱼的身体也是由头部、躯干和尾巴3部分组成。
头部特别小，从侧面看还有点像是鸭嘴，但由于身体变得过于透明，所以鳃的轮廓清晰可见。
除此之外，它们的前背鳍和背鳍之间没有鳞片，而且它们的腹鳍位置很特别，躯干前端。

最特殊的地方还属它们的内脏器官，特别之处在于它们的心脏和眼睛的位置。
一般的鱼类，心脏都在躯干上方，而眼睛则在两侧，但是冰鱼却是“眼睛背上长”的设计，它的眼睛和心脏都长在躯干的上方，这样的设计有利于它们进行快速游泳，而且更容易观察到周围环境，找到适合自己的食物。
虽然内脏器官的位置有所变化，但冰鱼的身体结构还是和其他鱼类一样，在进行游泳时，它们会摆动尾巴，借助背鳍和腹鳍来平衡身形，尾巴部分的肌肉则能够提供推动力，让它们可以在海域中游动，这些特殊的构造都是为了让它们更好地适应南极的海域环境。
而且它们的身体构造在进化过程中也发生了一些变化，所以之后的科学家们开始对它们的进化历程进行研究，查找它们身体透明的原因。

三、进化历程。
海洋中本来就有许多透明的小生物，但冰鱼之所以能够做到身体几乎全透明，还是和它们的环境有关系的。
南极的海域环境相对较暗，而冰鱼主要是在浅水区进行捕食，这些特殊的环境让它们的体表逐渐变薄、变透明，这样就可以更好地隐藏身形、捕获猎物。
除此之外，南极的海域有着非常特别的生态系统，浮游生物相对较少，所以大多数海洋生物的视力都会有所下降，但是在这种光线条件下，有较强视力的冰鱼就能够更容易地发现和捕捉猎物。
所以随着时间的推移，它们的眼睛就变得更大、更明显，这也是为了更好地适应南极海域的特殊环境。

而且在整个进化过程中，冰鱼的身体结构也发生了一些变化，为了更好地适应极端低温的海水环境，它们的血液中出现了一些特殊的元素，这些元素可以降低它们的血液冰点，让它们在-2摄氏度以下的海水中依然能够生存。
因为大部分冰鱼的鳃都没有鳞片覆盖，所以可以更方便地进行呼吸，但是它们的鳃又非常脆弱，一旦触碰到寒冷的冰水，就有可能受到伤害，但冰鱼的身体中却有着一种神奇的物质，它可以帮助糟鳃快速痊愈。
所以这些特殊的适应能力，让冰鱼能够在北极这片特殊的海域中生存繁衍，成为了极寒海域的霸主。