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乌兹别克斯坦,是中亚我最喜欢的国家。
乌兹别克斯坦作为世界上两个双重内陆国之一,沙漠、平原与盆地地形占国土面积的2/3。由于干旱的大陆性气候,自然景观与人文建筑都以黄土本色为主。乌兹别克人虽为突厥后裔,却执着于崇拜蒙古人帖木儿。蓝色是突厥人的颜色,也是帖木儿旗帜的颜色。
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无论古城新镇,随处可见土黄色建筑点缀亮眼的蓝色拼贴穹顶或青色瓦片,如同我们的“点翠”工艺,沉静、优雅。迷人的马赛克拼贴,富于象征意义的图腾纹样,漫步在动辄千百年历史的建筑群间,与拥挤集市中的商贾顾客擦肩,耳边响起清真寺里的伊玛目遥远缥缈的吟唱,仿佛梦回《一千零一夜》中繁星照耀下的大漠孤烟、繁华古都。
乌兹别克斯坦非常适合深度游,景点多又好拍,也是中亚里面好感度最高的国家。
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保姆级入境指南
免签入境: 对中国因私护照持有者,经国际机场可持10日内回国或赴第三国机票入境,需提供机票票号供查验。海关会询问来乌目的和返程时间,10天内离境即可。
换汇消费:乌兹别克斯坦货币为苏姆,可在换汇点用美元购买,也可寻找带银联标志的ATM机取现(会收取部分手续费)。苏姆纸币面额较大,纸币最小面额为2000苏姆,最大为10万苏姆,建议使用现金消费时数清金额。
关于航班:北京首都国际机场乘乌兹别克航空可直飞塔什干。南航可在乌鲁木齐转机,前往塔什干。或乘坐国航在乌鲁木齐转乘乌兹别克航空。前往希瓦古城需在塔什干转乘乌兹别克航空前往乌尔根齐(Urganch),再包车前往。
关于通讯:主要通讯商包括Ucell、Beeline、UMS(mobiuz) 和 UzMobile。
交通方式:塔什干市区覆盖地铁。撒马尔罕、布哈拉等大城市,也可乘坐出租车出行。建议提前下载Yandex Go软件叫车,可绑定信用卡或使用现金支付。城市间通行除国内航班外,还可乘坐火车。
关于语言:乌兹别克斯坦的官方语言为乌兹别克语,俄语为通用语言,英语普及率很低,建议使用翻译软件交流(Yandex Translate准确性更高)。
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乌兹别克斯坦的旅游业相对成熟,国际连锁酒店、特色民宿丰俭由人。想体验当地建筑风情,可以选择拥有马赛克拼贴工艺庭院的民宿。沐浴着阳光,品上一壶香茶,欣赏雕花的拱门与万花筒般的纹样花砖,仿佛置身于《一千零一夜》的奇幻梦境之中。
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塔什干The Shahar Hotel
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撒马尔罕Kosh Havuz Boutique Hotel
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布哈拉Mercure hukhara old town
塔什干
历史文化探索之旅
首都塔什干位于乌兹别克斯坦东北部,在乌兹别克语中意为“石头城”,拥有2500年的历史,是古丝绸之路途中的重要商业枢纽之一。以埃米尔·帖木儿广场为中心,博物馆、艺术馆、清真寺众多,是了解当地历史、宗教和民俗的最好起点。
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“埃米尔”(Amir或Emir)是穆斯林国家统治者、酋长或贵族的尊称。帖木儿出身突厥化的蒙古贵族,他四处征战,建立了庞大的帖木儿帝国,曾迁都撒马尔罕。1507年,他的帝国分崩离析,最终被乌兹别克人取代,但帖木儿仍被乌兹人视为万人敬仰的英雄。其孙乌鲁格别克是15世纪闻名世界的伟人、天文学家。他治理下的撒马尔罕进入黄金时期,不仅经济繁荣,而且学术文化昌盛、宫廷学者云集。
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埃米尔·帖木儿广场中央雕塑,photo © hy
紧邻帖木儿广场的帖木儿历史国家博物馆拥有亮眼的青蓝色东方风格穹顶,收藏了帖木儿王朝统治时期的各类藏品。如果你喜欢中世纪的珠宝服饰、乐器工具,对草原民族的征战历史、生活习性有着浓厚的兴趣,这里是展开乌兹之旅的最佳起点。
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photo © uzbekistan.travel
塔什干最适合打卡拍照的地方,非应用艺术博物馆莫属。站在庭院中环顾四周,青蓝色为主的廊柱与外墙的拼贴图案清新优美。该馆建于1927年,展示了19世纪初至今的7000多件挂毯、器皿、珠宝、陶器和服饰,是深入了解乌兹人手工艺文化的有趣目的地。
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塔什干应用艺术博物馆,photo © uzbekistan.travel
位于市区一隅的小清真寺由白色大理石建成,通体雪白,点缀蓝色穹顶,远观宛若碧空中缥缈的云朵,神圣而纯洁。
Tips: 伊斯兰教清真寺区分男女入口,女性进入清真寺参观建议着长衣长裤,或用围巾遮盖身体裸露的部分(头部、肩部、背部、腿部)。
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塔什干小清真寺,photo © uzbekistan.travel
撒马尔罕
文化的十字路口
撒马尔罕曾是花拉子模帝国、帖木儿帝国的首都和文化中心,现为乌兹别克斯坦第二大城市。作为中亚最古老的城市之一,撒马尔罕拥有丰富的文化遗产,整座城市以“文化的十字路口”名义被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
雷吉斯坦广场被称为撒马尔罕的“心脏”,堪称乌兹别克斯坦建筑瑰宝 ,是这座千年古都最令人神往的地标。观景台上眺望,庞大恢弘的古建筑在晴空亦或余晖的背景下散发着浓郁的历史气息。
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Photo by ozodbek erkinov on Unsplash
广场建筑群由三座建于15-17世纪的神学院组成,左侧为乌鲁格别克神学院。正面为吉利亚-科里经院,拥有金碧辉煌的镀金装饰,是伊斯兰建筑繁复之美的代表作。右侧为舍尔多尔神学院,门楣上拼贴的精美狮子与太阳图案使其得名“狮子经学院”。建筑外立面的马赛克图案不仅包含细节丰富的故事,还镌刻着祈福赞颂的经文。经常会碰到身着华丽的民族婚庆礼服前来拍照的新人。
Tips:女性入内参观需佩戴头巾。
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经学院令人惊艳的建筑外立面,photo © Unsplash
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乌鲁格别克神学院,photo © Unsplash
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宏伟壮观的金叶穹顶,photo © Unsplash
距离雷吉斯坦不远处的沙希津达陵墓群,耸立在成排的中世纪防御城墙之上,建筑外墙是标志性的青蓝色马赛克饰面,在古城无尽的土黄色建筑中格外亮眼。陵墓群中埋葬着许多统治者的亲人。
清晨时分,步入这片青蓝色的圣地,恰逢守门的伊玛目诵经。和经过的路人一起安静地坐在四周的长凳上,闭上眼聆听悠扬高亢的吟唱,身心都沉静下来,仿佛在沙漠中幸而寻得清凉的绿洲。
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沙希津达陵墓群的蜂巢拱门,photo © Unsplash
帖木儿陵墓是帖木儿及其导师和一些王朝成员的埋葬地。
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帖木儿陵墓,photo © uzbekistan.travel
希瓦
突厥世界的首都
拥有2500多年历史的希瓦古城是一座美丽的绿洲城市。古老的城墙、宣礼塔和独特的粘土建筑使其成为了古代中亚城邦遗址的代表。
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希瓦古城内的商贩与宣礼塔,photo © unsplash
作为古代城邦的遗迹,希瓦古城是联合国教科文组织世界遗产之一,防御要塞内不仅设置了清真寺和伊斯兰学校,还有统治者的宫殿与陵墓,以及为古老商队准备的驿站和澡堂。古城中心的朱玛清真寺是中亚最古老的建筑之一。古城周边还有大片民宅,仍有居民居住。
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希瓦统治者居住过的宫殿屋顶,photo © unsplash
希瓦古城拥有丰富的游客配套服务。可以在路边的旅拍商铺里租上一套充满物资民族特色的节礼婚庆服饰,以历史悠久古建筑为背景拍照,颇具异域风情。
坐在古屋改建的咖啡茶室中,抱着一杯氤氲袅袅的热饮,嗅着沙尘掺杂着香料的气息,耳边是远处清真寺传来的诵经吟唱,回首的一瞬间仿佛穿越了千年的光阴。
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身着民族服饰的乌兹姑娘,photo © uzbekistan.travel
布哈拉
汉国之都
作为乌兹别克斯坦的第三大城市,拥有千年历史的古都布哈拉也被联合国教科文组织列为世界文化遗产之一。城市四周的防御工事在战火中反复被毁,又反复重建,至今仍保留着许多16世纪的建筑与古老的清真寺。成吉思汗、帖木儿都曾在这里留下征战的足迹。
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布哈拉全景,photo © unsplash.com
旅行记者奥尔加·亚科维纳曾在一篇文章中写到:“布哈拉是中亚的麦加。”卡扬宣礼塔与清真寺,阿尔卡禁城、萨满陵墓,返璞归真的建筑风格充满了历史沉淀下的凝重。对称的庭院,精心装饰的廊柱和彩绘天花板,色彩明艳的蜂窝拱门与雕花露台,每走进一座建筑,都如同置身于万花筒中。
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高大宏伟的卡扬宣礼塔,photo © unsplash.com
布哈拉人擅长手工艺,其中古法丝绸地毯堪称工艺精品。
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布哈拉的丝绸地毯纺织女工,photo © unsplash.com
中亚美食&纪念品
乌兹别克斯坦菜系作为中亚美食的代表,以肉食为主,番茄洋葱沙拉为辅,当地人尤其喜食牛羊烤串、脆皮烤包子、手抓饭、马肠等。
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马肠、大盘鸡拌面,photo © uzbekistan.travel
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酥皮烤包子,photo © uzbekistan.travel
在位于塔什干市中心的“中亚手抓饭中心”,可以近距离观看大锅手抓饭的炒制过程,体验当地人对这种美食的喜爱。 穆斯林在进食前一定要洗净双手 ,所以乌兹的餐厅门口都会有成排的洗手池,供食客饭前饭后使用。
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中亚手抓饭中心热气腾腾的炒饭铁锅,photo © HY
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地道的手抓饭会搭配马肠、鸡蛋、黄萝卜和豆类,photo © HY
除了美食,乌兹别克斯坦盛产的木质器皿、花纹瓷器、纺织品(地毯、挂毯、围巾等),以及坚果、干果和各式果干,也非常值得当作伴手礼。
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颇具中亚风情的花纹器具,photo © UZBEKISTAN.TRAVEL
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精美的手工挂毯,photo © HY
推荐位于塔什干的乔尔苏巴扎(Chorsu Bazaar)和撒马尔罕古城中心的萨伊布巴扎(Saib Bazaar)。 这里不仅可以买到摆盘精美的干果、坚果果盘,还能与热情的商贩合影留念。Tips:在巴扎市集、路边摊贩购物时,请准备现金,可以砍价。
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乔尔苏巴扎琳琅满目的商摊,photo © uzbekistan.travel
中亚也非常适合一起玩,具体线路可以参考此前发布的文章👉盘点丝绸之路上的神仙邻国!人少、物价低、签证简单、距离近……去过的都说真香
关于中亚五国的签证,其实都比较简单,给大家总结了一下。
哈萨克斯坦:14天免签
乌兹别克斯坦:10天免签(乘飞机入境),如果从陆路入境需要办电子签
吉尔吉斯斯坦:对香港澳门中国公民免签,对中国大陆公民有条件免签(持有美国/英国/欧盟有效签证,均可免签入境)
塔吉克斯坦:电子签
土库曼斯坦:需由当地旅行社发邀请函,团队入境可以落地
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