赴黄山云端禅意生活🧧食峭壁岩耳干锅杂菌 -6parkbbs.com

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赴黄山云端禅意生活🧧食峭壁岩耳干锅杂菌

送交者: 酌月斟星铺子[★品衔R6★] 于 2021-04-18 17:52 已读 38395 次 33 赞

酌月斟星铺子的个人频道

天下第一奇山黄山以奇松，怪石，云海，温泉，冬雪五绝闻名于世。有莲花峰，天都峰，光明顶三大主峰海拔在1800以上，千米之上高峰有88座，被尊为世界文化遗产。

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明代背包客徐霞客赞叹曰：薄海内外无如徽之黄山，登黄山天下无山，观止矣！后人也由此公认：五岳归来不看山，黄山归来不看岳。

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慢旅游是现在非常流行的方式，居于黄山之巅，享受茶艺，禅修，探幽，瑜伽等康养慢生活。

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美食：黄山的峭壁石上花- 岩耳，又名石耳，类似苔藓类食物，味道介于地皮和木耳之间，质软不似木耳那般脆。

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石耳有黑白底面，一般要吸收天地灵气3-5年才被采摘。

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它可以做汤，烧肉，烧鸡等等，是一味美味的有机配菜。

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今天取出岩耳，重温黄山徽菜，主做干锅杂菌

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1. 准备杏鲍菇，小白蘑菇，细白蘑菇，岩耳。 6park.com

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2 菜地里摘取葱姜蒜，小蒜苗，青红椒，切好：

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3. 烧热油炸各式蘑菇至微黄

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4. 少量热油炒葱姜蒜花椒，青红椒：

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5.放入炸好的蘑菇，加入泡好的岩耳，调味蚝油和少量酱油

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6. 最后拌入小青蒜苗，干锅杂菌出锅：

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经验：干锅菜麻辣鲜香，做干锅菜就是要有油炸一项，如果不炸味道要稍逊一点。一道美味素食菜。 6park.com

附注：少量景图源于网路。希望喜欢铺子分享美食的朋友可以关注我，互粉～～～😁
贴主:酌月斟星铺子于2021_04_18 18:12:17编辑

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手艺真好👍😋，可惜国内的名山我一座都没有爬过😅 (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 04/18/21
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美丽的黄山风景和佳肴，里面的三只胖蘑菇，云南也有 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 04/18/21
- 😄😁😛 其实我在庐山也吃过类似的岩耳，高山都类似的有这些 - 酌月斟星铺子 (37 bytes) 04/18/21
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看着就好吃 - Packer (75 bytes) 04/18/21
- 😁你总结得好有道理 👍 (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 04/18/21
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  - 两位版主搞活动辛苦了，继续加油👍💪 (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 04/18/21
    - 谢谢童心董事鼓励！🙏 (无内容) - 酌月斟星铺子 (0 bytes) 04/18/21
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好看又好吃。秀色可餐呀。谢谢分享和红包。 (无内容) - 爱真我 (0 bytes) 04/18/21
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白又白神厨弟弟这不就是传说中的 - 让我一次爱个够 (102 bytes) 04/18/21
- 我只是 - 让我一次爱个够 (60 bytes) 04/18/21
  - 惦记唐僧能干啥？听他念经么😂 - 酌月斟星铺子 (85 bytes) 04/18/21
    - 😄白又白神厨弟弟还记得 - 让我一次爱个够 (274 bytes) 04/18/21
      - 不知道呀，你神神叨叨的😂 - 酌月斟星铺子 (29 bytes) 04/18/21
        😄 以前有朋友就说 - 让我一次爱个够 (58 bytes) 04/18/21
        😄😄神厨弟弟完晕了你答案 - 让我一次爱个够 (70 bytes) 04/18/21
        哈哈，你要是在古代，肯定职业得是个猎人 - 酌月斟星铺子 (73 bytes) 04/18/21
        干嘛古代呀 - 让我一次爱个够 (40 bytes) 04/18/21
        看您最近的发言和研究方向，您是一位星座烈人：） - 酌月斟星铺子 (51 bytes) 04/18/21
        😄😄我是王 - 让我一次爱个够 (186 bytes) 04/18/21
        恁天津人就爱说郭德纲的段子： - 酌月斟星铺子 (568 bytes) 04/18/21
        玉弟哥哥神厨原来你是天津人呀太好了 - 让我一次爱个够 (115 bytes) 04/18/21
        🙏🙏我是说你们天津人 - 酌月斟星铺子 (102 bytes) 04/18/21
        玉弟哥哥神厨 🙏🏻我们是 - 让我一次爱个够 (16 bytes) 04/18/21
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