买牛肉帮忙捶成牛排,10块钱牛肉也可以帮忙切丝,这些常规操作倒也不意外了……
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6park.com 6park.com但,牛肉丝竟然还可以直接帮忙腌制好???
小编这个北方人,再次震惊到了。
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细数南方菜市场的贴心操作,这些年不知上了多少次热搜……
▼买鸡爪当场去指甲
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▼买鱼肉可以仔仔细细切成片
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▼买胡萝卜直接削成丝
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▼哪怕只买一个土豆,也可以削皮切块
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▼哪怕别家买来的菜,也顺手帮忙切了
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评论里的南方网友们表示这些操作一点不夸张,还补充了一大堆细节。
买一根玉米可以帮忙掰成玉米粒……
买半斤基围虾帮忙挑出虾线……
买牛蛙帮忙去皮……
把小编这个北方人羡慕得泪流满面。
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02
据说走进南方菜市场,在你精挑细选买完菜之后,如果再跟老板报上自己的菜谱。
南方菜场的老板们还可能会进行一条龙服务。
▼比如按照你的菜谱进行切片,红烧鱼要大块,水煮鱼要薄片,酸菜鱼要厚片……
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▼甚至把做鱼的配料给你配好
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▼买扇贝帮你处理干净,还会顺手加上蒜蓉、辣椒粒、葱花……
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看到北方人那么震惊,南方人也很意外:
“怎么?原来不是全国菜市场都是这样啊?”
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怎么说呢,在北方大部分菜市场……
▼买几毛钱菠菜这种行为,北方菜市场老板只会送你一句:回家喂兔子啊?
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▼买5块钱肉还要求切好,老板估计回送一句:合着我再帮你炖好呗?
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▼买一个土豆还要求削皮,北方老板可能会以为你是来找茬的。
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北方人啧啧称奇,觉得南方菜市场的服务,精致到了夸张的地步。
殊不知北方人的屯菜行为在南方人眼里,也很夸张。
03
还记得三年前,一条这样的微博在网上掀起了南北大战:
北方朋友头一次去南方菜市场,目睹我全部就买了一根胡萝卜、一只番茄和一小把豆芽时,脸上一瞬间浮出了震惊、难以置信和害怕的复杂表情,后来沉默地陪我走回家,才开口说:“刚才我以为老板会拍桌子削你。”
从那天起,北方人才知道在南方买菜可以只买一顿!
▼鸡蛋可以一颗一颗的买……
▼葱可以一根一根的买……
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▼圣女果甚至可以只买一个……
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而北方呢?
#东北人屯菜有多夸张#的话题,每年天一冷,紧跟着就上了热搜。
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▼白菜一买就是300斤
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▼粉条和葱一捆一捆地买
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▼北方人在南方买菜如果一不小心买多了,就会被老板亲切询问“家里是不是开饭店的”
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不过,生活习惯上会有这么大的差别,其实并不是因为吃得多吃得少。
而是南北气候有很大差异:
南方气候湿润,潮湿条件下食材很难存放,容易变质,所以不能买多。
北方气候干燥,干脆一次性买很多屯在家里慢慢吃,不怕坏,也不着急。
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南北方不同的烟火气息,各得其乐,也很是有趣。
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南方菜场是人们每天必去的地方,大家每天一边买菜一边讲价一边唠嗑,热火朝天的菜场里到处都是浓浓的人情味儿。
而北方的菜市场流通量极大,豪迈得像是批发市场。新鲜的小葱或香菜几乎都不用特地买,每天买菜时老板顺手就送了。
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身边有很多每天要做一人餐的朋友,看到南方菜市场的服务实在是羡慕得不行。