张嘉佳在《从你的全世界路过》里曾说：“美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。”于是，我又来到了开封。
美食中的汴京记忆
孟子与告子辩论，告子曰：“食、色，性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”说到底，“中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。”因此，去到一个城市，不管是熟悉的，还是陌生的，首先不能错过的，一定是所在之地的美食。
到达开封的第一站，便是盛名在外的上河城小吃街。可能是因为地处中原，开封的小吃更适合北方人的口味，微辣。
小吃街的美食数不胜数，我偏爱的、想推荐的大概有这几个。
石磨豆腐，口感比常见的豆腐脑更有味道，配上微甜辣的豆子好吃到爆。
双麻火烧也是当地特色，对于牙口不好的人来说，可能会感觉略微有点干、硬，总觉得应该配一盆汤泡。
炒凉粉，大约是因为地域接近吧，类似于河北的焖子，味道还可以。
开封灌汤包，相比上海汤包来说肉多汤略少，但很实在。作为开封的传统特色小吃，灌汤包有个讲究：“提起象灯笼，放下似菊花”。它的工艺流程更是严谨，有一套系统的判断标准。比如和面：要“三软三硬”，面团光滑，面质筋柔；调馅：要打得稀稠如粥，拉长丝不断；擀皮：要外薄心厚，不偏不倚，做到包嘴不厚，包底不漏；捏制：每个包子要捏18-21个褶，均匀一致，封口严密，包嘴上没有疙瘩。
桶子鸡就是放在类似北京老火锅里面的，这筒子总让我有种缺麻酱和韭菜花的错觉。
品尝美食的时候，还可以欣赏表演，节目还是很有意思的。比较吸引人的应该是川剧变脸，演出服装、道具配饰、表演风格堪称一绝。
变脸师傅在台上表演一段时间后，会走到台下和食客们互动，真的是面对面看她瞬间变脸，手速快的让人不禁惊叹，居然还有这种操作。中国的，民族的，特色的……好多词语，一下子都会从脑中奔涌而出，非物质文化遗产还是应该适时继承的。
期间，还有豫剧、古典舞蹈，让食客在歌舞升平中，忆汴京繁华。在各种表演中，小朋友最喜欢的，当属蜡嘴雀的出场。这种小鸟，认识一块钱纸币。食客把人民币拿在手上，它就会飞过去，叼到嘴里，然后飞回到主人的手上，“递”给主人。表演大功告成后，小鸟也会从主人那获得可喜的鸟食。这完整的一幕，让我们再次重温了生物课上说的食物条件反射。
忠烈千秋杨家将
除了上河城小吃街的美食，到了开封，天波杨府也是必去的历史故地之一。
吃完晚饭，时间略晚，去的时候已然是夜色阑珊，不过却赶上了“梦幻杨府”光影啤酒音乐节。夜色下的天波杨府，各种彩灯闪烁，如梦似幻，迷人，漂亮。
如果说白天的天波杨府，是历史故事重温的摇篮。那么夜晚的这里，应该是帮助单身狗脱单的利器。“霓虹灯五颜六色远看差不多，像荒野的花朵，谁比谁寂寞”。
正值宋都古城赏花季，漂亮的郁金香花海，浪漫的七彩小球，一串串葡萄挂满枝头，蝴蝶小蜜蜂张开彩翼闪动，梦幻的紫色花串，植物大战僵尸的向日葵，喷泉池里漂亮的荷花灯，孔雀锦鲤熊大熊二小企鹅，红色的心心相印和浪漫紫心形的一排通道，让人不禁想要张望左右：谁跟我拉下手，看遍这满园美景一起虐狗……
评分完成：已经给 桃花岛的嗷喵儿 加上 50 银元！