在欧洲，西班牙属于地域相对辽阔的地区，东西南北不同地区的风景、语言、饮食和生活习惯也大相径庭。那么，如何在有限的时间里了解西班牙不同地域的风土人情和文化精髓呢——联合国认定的西班牙“人类遗产城市”是个很好的风向标——这些城市集中了西班牙的众多历史文化遗迹，也有代表性地反映了伊比利亚半岛不同地区的人文风貌。

从今天开始，笔者将按照城市名称的字母顺序为大家介绍西班牙的这些“人类遗产城市”。今天，我们的第一站就是著名的塞万提斯之城——埃纳雷斯堡 (Alcala de Henares).


都市传说——山谷圣母

埃纳雷斯堡是马德里大区的一座城市，自新石器时代晚期和青铜时代中期开始，这里就有人类活动的足迹。这座城市见证了罗马帝国的统治、西哥特人的入侵以及摩尔人的占领——埃纳雷斯堡的历史就是不同种族、不同文化不断碰撞、融合的历史，也留下了许多精彩的历史传说，其中最为神奇的就是埃纳雷斯堡的“山谷圣母”（la Virgen del Val）传说。

据说，在1184年，一位农夫在途经埃纳雷斯山谷时，不慎跌入河中，绝望之中，农夫只有向天上的圣母求救——没想到，圣母果真在空中显灵，并将农夫从河中救出。数月后，农夫在自己坠河的岸边发现了一座白色大理石的圣母雕像，于是就将圣像带回家中供奉。。。。。。可是不久，圣像就好像自己长腿一般，又回到了山谷的河边。如此，人们认为圣母是埃纳莱斯山谷的守护神，在这里建立了“山谷圣母修道院”，而山谷圣母也成为了这座城市的保护神。

甚至有人戏称，埃纳雷斯堡的“山谷圣母”是永不“退休”的“荣誉市长”！
塞万提斯之城

除了前面说的山谷圣母修道院，埃纳雷斯堡的景点还是很多的，这座历史悠久的古城几乎处处是古迹，但是作为塞万提斯的故乡，最热门的旅游线路几乎都和塞万提斯有关。
塞万提斯之家 （Casa Natal de Cervantes）

1547年9月29日，“圣米盖尔日”这天塞万提斯降生了——也许就是因此，塞万提斯的名字是米盖尔。但是史学家们对于这个出生日却不能完全肯定，实际上就连塞万提斯的出生、这座塞万提斯之家也是于1956年仿建的。

据说这座建筑坐落的位置是塞万提斯的姨母玛利亚故居的旧址——玛利亚在这里一直居住到1551年。1956年，当地仿照塞万提斯时代的样子修建了这座二层小楼，屋内的装潢摆设都尽量靠塞万提斯时代的风格——虽然是“高仿品”，但是每年都有成千上万来自世界各地的游客到访此地——穿越时间、跨越空间，这座塞万提斯之家也最大限度地拉近了我们和世界文学巨匠的距离。
塞万提斯沙龙剧院 （Teatro Salon Cervantes）——塞万提斯真正的出生地？

其实关于塞万提斯的出生地还有一个说法：在19世纪，有人提出塞万提斯的真正出生地是在当地的方济各修道院——塞万提斯出生的故居是这座修道院的菜园附近。于是在1846年，曾经在这附近竖起了一座塞万提斯的半身像和两块纪念碑。

1888年，这座雕塑和纪念碑被赠送给埃纳雷斯堡当地政府，并且用创纪录的29天的时间建造了塞万提斯沙龙剧院。这座剧院为现代主义风格，目前仍在使用，尤其在塞万提斯诞辰等各种纪念活动中，更是上演塞万提斯作品的绝佳地点。
塞万提斯火车之旅

埃纳雷斯堡古迹景点众多，如果你想进行一次更有计划性的旅行的话，建议你可以购买renfe推出的特别产品——塞万提斯火车车票：塞万提斯火车活动是renfe公司和埃纳雷斯堡政府共同推出的一项旅游产品，今年的时间是4月1日至12月9日期间每周的周六，成人票价为没人22欧元，儿童票（4-11岁）每人16欧元，3岁以下儿童免票；如果是两位成人陪同一名儿童的话，儿童也享受免票待遇。
这趟列车每周六上午11:05从马德里的Antocha火车站出发，傍晚18:50返回。

从马德里到埃纳雷斯堡只需半小时左右即可到达目的地，但是在这半个小时的短短旅途中，车上扮演唐吉坷德、桑丘等各式人物的演员会和乘客在车上亲密互动，浪漫的“唐吉坷德”16或许会像女士们诵读黄金时代的浪漫情诗，胖胖的桑丘也可能会给你讲上一两个十六世纪的笑话。。。。。。总之旅客在火车上的时间绝不无聊——你上车的那一瞬，就已经穿越到了塞万提斯的时代。

到达埃纳雷斯堡后，乘客一下车就会被专业导游接待，他们会陪同你游览埃纳雷斯堡的各大名胜古迹，用丰富的历史知识为你讲述这座城市的历史和文学的辉煌。

如果你觉得周六一个下午的时间太过短暂，renfe公司还为你提供了“开放式”返程票的人性化服务，还可以选择在周日的任何时间乘坐renfe的普通火车回城。凭塞万提斯列车的票根，在埃纳雷斯堡当地的部分客栈住宿都可以享受优惠，还可以凭此票免费参观当地的罗马古城遗址。
美食推荐——甜蛋卷（costrada）和琥珀杏仁（almendras garrapinadas ）
聊了这么多埃纳雷斯堡的名胜古迹，最后来见识一下当地的特色美食——甜蛋卷和琥珀杏仁是这座城市最代表性的两种小吃。

“Costrada”——中文翻译过来是甜蛋卷，这实在是有些牵强，这道点心和蛋卷一点都不挨边，倒更像是我们熟悉的另一种糕点——拿破仑酥。
这道点心起源于19世纪，最早是城里的一家皇家御用甜品店Salinas制作出来的：千层酥皮内包裹着奶油和蛋白素，奶香浓郁，外皮上还点缀了一层杏仁脆，吃到口中酥脆非常。

另一种小吃“琥珀杏仁”，也许会让国人小伙伴更有熟悉感。还记得我们小时候爱吃的琥珀花生吗？——琥珀杏仁和它有异曲同工之妙：饱满的杏仁外面裹上一层糖衣进行炒制，焦黄的糖衣既增加了杏仁的光泽，也加入了一份酥脆甜蜜的口感。。。。。。吃过琥珀花生的小伙伴，想不想在埃纳雷斯堡试试不一样的琥珀杏仁呢？

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