风 中 游 记

厦门篇
 



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中山路(AmoyYatSenRoad)位于厦门岛西南部，是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。日据时代称为大汉路（1933年－1945年），文革时期称为东方红路（1966年－1979年）。中山路长约1.2公里，西起轮渡鹭江道，中跨思明南路与思明北路的分界点，东达新华路（即今厦门市公安局，原厦门市工人文化宫所在地）与公园南路相连。
中山路始建于1925年，连接了中山公园和鼓浪屿两个重要景区。沿街均为闽南风格的骑楼建筑，自2006年起以“旧城中山路历史风貌街区”的名义受《厦门市紫线控制专项规划》保护，严禁大面积拆除、开发活动。中山路沿线是厦门商业的发源地，目前仍然是厦门市最繁华的商圈之一，在2008年由厦门晚报评选的“最厦门30地标”中获得票选第一名。
















在中國閩南地區、東南亞以及台灣的閩南人等一般將「蠔」稱為「蚵仔」，台灣称之为「蚵仔煎（臺语：Ô-á-tsian）」。中國大陸地區常稱為「牡蛎煎」或「牡蛎烙」，因為中國大陸胶辽地区把牡蛎俗称为海蛎子，故也有少數人称之为「海蛎煎」，香港則稱為「煎蠔餅」或「蠔餅」。星馬一般寫作「蚝煎」(「蠔煎」的簡體字)，普通話讀為（hao2 jian1），臺语則讀為（oh jian）。新加坡潮州人虽然也把它写作「蚝煎」，可是把它读为「蚝烙」（oh lua）。英語一般譯作（Oyster Omelette），中文直譯為「牡蛎蛋餅」。





















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版主:guojiang于2016_09_02 7:52:46编辑
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