9月份打算和老婆去欧洲旅游，2个星期左右，  现在是中国护照，有枫叶卡。之前没去过欧洲。 请问欧洲签证的过程和细节。打算首站是德国。有几个问题，

想去法国，德国，意大利，希腊。2周左右时间赶不赶？
是先去签证再订旅馆呢，还是订旅馆先在签证？
再网上联系了当地的私人导游，陪游那种，靠谱么?
自驾游还是公共交通好？
有没有好的旅游日志大家分享下。

因为和老婆去，不是穷游，也不是豪华游，看文化，古迹，自然景观为主，美食，购物为辅。 不算机票和购物，只是住宿，吃饭，交通，门票。$8000加币够么。谢谢