每年8月到10月，是生蚝和海虹生长成熟的季节。这段时间内随意挑个周末，约上亲人或者同学朋友一起驾车前往海边，就能享受海风吹拂，又能体验到捡海鲜的乐趣，还能带回一堆享受的美食。




今天推荐的地方在荷兰南部，称为Zuidholland的地区，对于德语区同学来说，荷兰语和德语区别很小，德国人称荷兰语为糟糕的德语，因此进去荷兰即使说德语也没任何问题，基本爷爷奶奶叔叔阿姨都能听懂，遇见小姑娘小伙说英语也没任何问题，是个多民族及其融合的国家。









图上标注的位置就是目的地，南荷兰的胡斯市，在这里有公共的港口和沙滩，不属于任何私人领地，可以供我们随时随地开捡。需要注意的是，并不是所有的沙滩都属于公开开放，即使上面有人行走也不说明能够带走沙滩上所能见到的全部生物。记得开捡前一定要看仔细是否立有私人领地的牌子，几百米之内没有看见任何标示就可以放心大胆的开捡了。如果有，换个地方继续找即可。




胡斯市距离德国鲁尔区约为250-300公里，例如杜塞尔多夫前往目的地需要2个半小时路程，约260公里，途径德国、荷兰、比利时、最后重新进入荷兰境内。沿途会路径比利时的安特卫普市（Antwerpen）和荷兰的耶色克市（Yerseke）。前者是盛产钻石加工的比利时第二大城市，市内有地道的粤菜馆，可以自己寻找它的位置，避免广告就不直接点名了。后者是著名的世界性海虹节所在城市，这个小镇在每年八月份的第三个周六举办大型的海虹节和城市狂欢，如果在八月份第三周周末有时间的话，推荐尽量在该周末前往，然后在胡斯市附近住宿一夜，第二天捡完生蚝返程。






Antwerpen






Antwerpen






Antwerpen






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Yerseke，一盒2.20，以我的分量每次都要五盒，里面有胡萝卜和洋葱，建议自带大瓶水前往，因为海水太咸，煮的越多，汤汁会越咸，虽然很好吃，但是没水会很头疼。






人山人海，每年都会被不同的人问，五盒吃的掉吗？今年是个英国过来的老人，用他的相机全程记录下我狂吃的高姿态。






煮锅处






城市狂欢节一角，适合儿童和长不大的非儿童，比如我老婆。






又是狂欢节另一角。




到达胡斯，我们的目的地。最普通的荷兰沿海小镇。











不重要的东西忽略，直接到港口沙滩。



目的地具体位置。






潮已经褪去。






有人已经开捡。






哪里都不会少得了海鸥。




提示：所要必备的工具包括：榔头，螺丝刀，粗麻手套，桶，框，创可贴，水，纸巾等。一起捡的人越多，备这些材料的量就越要多。






石头上全是生蚝，一定不能用手掰，必破皮。用榔头或者锤子敲，带着手套。






能找到生蚝、海螺蛳和海虹的影子吗？






凑近一点再找找。




最后是成果图，无需再解释。





















捡完打到回府，下锅。



因为不是人工养殖，所以海虹和螺蛳表面会有钙化物，对人体没有影响，也没人去吃壳。






什么都不需要放，加一点蒜，放220度烤箱烤4-7分钟即可。当然生吃也没任何问题。全凭个人口感。




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