本原创采访稿由蚕宝宝MQ时尚探访亲情提供

在上两个贴里，我们蚕宝宝MQ时尚探访分别带大家走进了法国食品业界翘楚，始于1854年的Hédiard食品店位于巴黎马德莱纳的老店里的糖果部和茶酒咖啡部， 并向大家展示了Hédiard缤纷糖果篓的组成和包装以及如何烘培新鲜咖啡豆做出香浓美味的咖啡。那么在今天最后的这个帖子里，我们将继续向大家展示Hédiard食品店是如何将其法式食品包装艺术发挥到极致，贯穿到每个细节的。

在第一个帖子里我曾提到过，Hédiard是一百多年来法式糖果礼品包装的先行者，在食品包装上的确很有一手，这光从店里各种待用的包装礼盒就可见一斑：



这次我们先请出Hédiard食品杂货部的部长Catherine Bloquet给我们示范一下如何准备Hédiard大礼包，
先挑个竹篮子：



先往竹篮子里塞填充料，然后拿出一大堆Hédiard出产的法国土特产食品开始往篮子里塞
我看了一下，有Hédiard牌的白葡萄酒，鹅肝，果酱，橄榄油，橄榄，胡椒粒，饼干，花盐等等等等：
 


大致塞成这样： 



然后开始绑缎带： 



再绑个蝴蝶结，这样的Hédiard法国土特产礼包看上去真挺拿得出手的： 



站在她的杰作旁，Catherine给大家举牌留个念哈：




Hédiard以卖水果衍生品闻名，但其也卖鲜果，还是世界各地的奇花异果：



中国人过节和人情往来喜欢送个水果篮什么的，其实法国人也一样；
不过如果是送经过Hédiard包装的水果礼品篮，在法国就会显得这个礼送得特别用心特别有水平；
现在我们请出在Hédiard包水果篮包了30年的Nourredine大叔为大家演示一下，先拿个Hédiard的木质盒子来：



包装的关键在于要先往里面堆填充料~  



然后以绿桑叶为衬托，摆上各种新鲜的红果，比如樱桃啦，覆盆子啦： 



那红色的一串串小红颗粒的是Groseille醋栗： 
 


再来点草莓和葡萄，这个红果篮就算做好了： 



过过秤，红果子们的净重为两公斤半： 



虽然根据净重最终定价为120欧元有点贵，但我还是觉得这个篮子摆得漂亮极了~ 



万红丛中，那篮子的风情还是无法叫人忘却无法被人抹杀~  



既然圣诞将至，Nourredine大叔决定再用世界各地的奇花异果拼一个特璀璨特高大上的鲜果礼盒： 



开始摆了哈，我就不在一旁啰啰嗦嗦了，大家自己跟着看哈： 


 






我其实挺好奇他咋就能堆这么多东西上去还不掉下来，这30年的包水果功夫果然不是吹的： 







总算堆玩了，真漂亮！
（但我觉得有点象是动物园里热爱生活的饲养员给国家级保护动物金丝猴准备的生日蛋糕，可能是我想象力比较丰富吧~）  



嗯，现在拿去过过秤，去掉包装盒子和填充物的毛重，各类水果净重大概在六公斤半左右： 



最后这个亮瞎人眼的璀璨鲜果大礼盒定价为160欧元，我觉得最后能来买这个的应该也是个有品位的土豪~ 
 


 最后Hédiard巴黎马德莱纳老店鲜果部部长Nourredine Sfaxi大叔为大家举牌留念: 



带你走进159年历史的法国Hédiard系列帖到此结束，谢谢您的跟踪关注


 此系列贴特别感谢：
 
www.hediard.fr 
地址：21 place de la Madeleine 75008 Paris
电话：0033143128888 



 谢谢看贴 


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