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一直没打算现在就到加拿大的法语区去，原因是曾经学习5年的法语几乎都忘的差不多了，怎么也得捡一捡才行，不然让我情何以堪，不但对不起老师，连学费都对不起。不过既然去玩，我也就勉为其难的登上了飞机魁北克～蒙特利尔～吃喝玩乐小记（嘿嘿，这话说的，谁信啊～）。 www.6park.com
第一站 魁北克市 www.6park.com
魁北克在加拿大的东部，圣劳伦斯河岸，人口只有区区50万，是北美唯一一个拥有城墙的城市。宣传手册上赫然写着：何必不远万里跑去中国看长城，这里就有。。。虽然这里的城墙和我们的长城绝非一个档次，但贵在保存完好，和城市融为一体。城墙里面是旧城区，老魁北克，各色建筑都很有年头了，城墙外则是新区。蒙特利尔也是如此，虽然没有城墙，但城市划分新城旧城，保留了历史，成为最吸引游客的地方，也给未来发展留有空间。老的事物在历史只有300 来年的北美，绝对是要被人膜拜滴～～


保留城墙，分新城旧城，不就是当年梁思成提给北京市政府的规划建议吗？如今我们倒是飞速发展了，却少不得像当年林徽因说的那样：今天拆了真的古董，五十年后我们再修建假古董。 www.6park.com

魁北克市老城区有缆车连接上城和下城 www.6park.com

万圣节就要到了，到处都是节日装饰 www.6park.com

有趣的门牌号码，在维多利亚也见到过类似的 www.6park.com

住的酒店：Le Chateau Frontenac，也很老了 www.6park.com

还是酒店，加塑像一尊 www.6park.com

塑像，阳光下，我特意把她拍得很神圣
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第二站  蒙特利尔 www.6park.com
去蒙特利尔那天的天气简直是糟糕透顶，狂风加下雨，幸亏计划是坐火车过去。一路上看着窗外愁云惨淡的样子，整整将近四个小时的路程。和国内的“和谐号”相比，加拿大的火车慢得像牛车。


魁北克火车站，人少嘛，所以大家看起来都悠哉悠哉的 www.6park.com
蒙特利尔比魁北克市出名，市区也更繁华。魁北克市不允许建高楼大厦，所以都集中到蒙特利尔了。


酒店19层看高楼大厦，中间露出的小山顶是鸟瞰市区最好的地方 www.6park.com

接着看老建筑 www.6park.com

魁北克和蒙特利尔都有圣母院，今天正好有什么大人物在这里结婚，Celine Dion就是在这里牵手老公Rene Angelil的 www.6park.com

蒙特利尔圣母院 www.6park.com

这张图看起来有点恐怖，月亮在黑色的云朵簇拥下 www.6park.com

蒙特利尔植物园的中国花园正在搞灯会，据说花灯是上海订做来的，每年都有一个主题。今年的主题是《清明上河图》！所有造型都取自那里～还有乐手现场拉二胡，有中国商人零售有趣的艺术品（很精致的～）。今天是周六，那人啊。。。有图为证，这时已经晚上7点多，快8点的样子！ www.6park.com

乌鸦鸦排了二百多米的队，还都拖家带口的，中国的文化还是挺有市场的嘛！
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关于观光就说到这，接下来讲讲我最爱的主题之一：美食！ www.6park.com

上回书说到在加拿大法语区转悠，没去任何一座博物馆，也没有买纪念品，基本上所有的时间，我不是在餐厅，就是在往返餐厅的路上，要不就是在寻找下一家餐厅～～ 


Le Continental，老魁北克区，与酒店非常近 www.6park.com
魁北克 Le Continental 餐厅，大爱！需要隆重推荐！在著名旅游咨询网 tripadvisor 上，于上榜670家餐厅中排名第二位！Le Continental 是有50多年历史的老餐厅，所有服务生都是稍微有点年纪的男士，举止彬彬有礼，面带笑容，在人家不卑不亢的绅士风度衬托下，我都觉得自己粗鲁了（隔壁桌来自美国西部，哈哈～）。 www.6park.com
和其他餐厅相比，这里的服务生几乎就是半个厨师了，需要在客人面前烹制菜肴！比如最简单的沙拉，服务生亲自调配沙拉酱。而这里最著名的 “flambé”系列，就是亲自在你面前支起一口锅，按照你的口味烹制肉类，末了，还要洒些白兰地之类的酒，锅里会“腾”的飞起火焰，这也是名字的来源。


支口锅，在你面前做～ 可惜我没好意思拍服务生，让我想起了大学的法语老师

我们的服务生技术真好，菲力牛排既全熟又鲜嫩无比，这样技术一般大厨都无法企及。最叫绝的是，他一个人照顾几桌客人，几口锅，不同的火候要求，却仍然从容不迫，保持绝佳的风度和微笑。我几乎要膜拜了～～除了菲力牛排外，小羊排，flambées大虾也很棒。如果你喜欢品酒，这里酒类的选择很多，如果你和我一样爱甜品，千万不要错过Crêpe Suzette，裹着焦糖柑橘奶油心的法式薄饼，当然，同样served flambé。。写到这感觉口水都要流出来了～～ www.6park.com
各位可能要问，那排名第一的是谁呀？这个魁北克市第一餐厅我还真去了，名字很超凡脱俗，——“Le Lapin Sauté”，跳兔子？炒兔子？餐厅。。


Le Lapin Sauté外面茶座 www.6park.com
“Le Lapin Sauté” 人气很旺，即使在天气阴冷的时候仍然连外面茶座也座有客人。跳兔子餐厅走的是亲民路线，服务生是靓女，很有法国风情的那种女子。既然叫兔子，菜肴里果然有很多兔子，还有鸭子，不过，鉴于天冷兔肉过于寒凉不适合，我只小小尝了一点兔肉冷菜。。。感觉吧，反正我一直不认为跳兔子可以凌驾于Le Continental 之上的。论起兔肉菜肴，那还得说中国人啊～～


虽然我对这里菜肴感觉一般，但是这家店真是可爱得紧啊 www.6park.com
另外一家要推荐的魁北克餐厅是Le Patrinarche。这家餐厅，同样，也是浓浓的法兰西风情，我们的领班兼服务员女士，英文说得又快又带口音，我要比对着英文法文两种才能听懂。她同样身材苗条，一头黑色短发。。。人家做服务业的怎么就能做的这么有范儿呢？ www.6park.com
Le Patrinarche同样在tripadvisor上榜，排名15位，要我排是第二，仅次与Le Continental。这里的菜式很新颖，大厨常常浪漫一把，搞一些新鲜搭配。最有趣的是，每一道菜实际上都是三道菜，把一种食物用三种做法烹调出来。长型的白色瓷盘分成三份，每份盛一种不同菜肴，头盘，主菜，甜品，一共9种，太适合我这种眼大肚子小，看什么都想尝尝的人了。


主菜鱼，头盘忘拍了。。。 www.6park.com

甜品草莓。。。

到了蒙特利尔以后就在旧城区乱转，顺便找找好地方吃东西。兜来转去，圣母院给某名流结婚不让参观，只好把所有精力放在寻找美食上。这家看起来小小的餐厅位于旧城区的街边，从窗外看进去里面做了满满的人。大周六下午的，大家都跑来这里吃东西，味道一定不错。进去餐厅，敢情还有二楼，上到二楼还是很多人，居然还有三楼！女服务员既风情又亲和，一直不断夸奖我漂亮蒙特利尔的 Crêpe，法语区吃的艺术～，我也很高兴地接受了她的推荐：鲜虾Crêpe～鲜美无比，奶酪香浓～


这家叫做 Crêpe & Fondue 的餐厅是我在蒙特利尔吃得最舒服的一餐 www.6park.com

鲜虾Crêpe

首先呢，很多走亲民路线的法式餐厅都有很好玩的名字，上一篇的 Le Lapin Sauté是一个例子，不管跳兔子还是炒兔子都很搞笑，这家更直接，Le Cochon Dingue —— 疯猪餐厅，和兔子一家集团的。


疯猪餐厅

第二呢，我发现法语区的人民特别喜欢奶油汤，无论哪家餐厅的例汤，无一例外都是奶油。其实不用问“今天例汤是什么？”，直接问“今天奶油什么了？”最好！奶油胡萝卜，奶油西兰花，奶油西葫芦。。。我突然好想念素淡的西红柿蛋花汤，还有番茄底的意大利蔬菜汤。 www.6park.com
第三呢，我发现敢情在这个世界上除了中国人外，法裔人民也超级喜爱吃野味和动物内脏（那为啥只有中国人饱受批评）。当其他的西方人只敢吃最基本的鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉，法国人民已经大胆的吃上了野猪肉、野牛肉、鹿肉、马肉，而且做出了堪称世界美食经典的鹅肝，不单鹅肝，还有鸭肝，鸡肾等等，打成浆，做成慕斯。。。除了鹅肝，其他我是没敢动的，不知道我的胃是否能够接受这多元化的美味。 www.6park.com
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