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日本有高樓、大廈、繁華商業街，有衆多主題公園，有無數的溫泉旅館，有保留完好的名勝古迹和世界遺産。但是，古香古色城鎮街道，已經極爲罕見。
　　出石是一個保持著古代建築風格的小鎮。整個城鎮就是一個旅遊景點。城鎮中所有的建築都統一著顔色。灰色的屋頂和白色的牆壁，猶如山水畫一樣秀麗。
　　城鎮中還跑著狠多人力車，與繁華喧鬧的現代都市構成了鮮明對比。光是看到這些景色，就讓人感覺狠安靜狠放松。
　　荞麥面是這裏名揚天下的特産！小小的一個城鎮中，荞麥面餐館有40多家！而且家家都是用面粉自家制面。所以味道也是獨一無二！慕名而來的旅客無窮無盡，享受著優美風景的同時，還可以品嘗到最高水准的荞麥面。湯汁中根據個人喜好可以加入磨碎的蘿蔔、山芋、生雞蛋、蔥和生芥末。爲了保持新鮮，生芥末自己磨，至于味道。。。那可是相當的難以忍受的生辣。。。與一般的辣椒不同，辣味之躥鼻子，瞬間眼淚充滿眼眶。生芥末在日本料理中經常出現，比如壽司，一般都會添家一點生芥末。
　　出石的荞麥面有一個特點，就是每一份分成5小盤。如果吃完不夠的話，可以一小盤一小盤的追加，這樣不會造成浪費，而且剛出鍋的口感最佳！荞麥面中含有一種叫做“lutin”的物質，可以過濾血液中的混濁物、使血液更清澈，還有助于減肥！現在尤其夏天，在日本的年輕少女心中，算是最佳減肥食品之一！
　　在出石，每年都會舉行一次吃荞麥面大會！10分鍾之內，看誰吃得多！大會分爲個人賽，家族賽等等。目前爲止，冠軍10分吃了130多盤。。。
　　
　　去參觀附近的神社，那神社據說是狐狸仙！在山上面，台階上布滿了無數多的鳥居（神社的入口，牌坊）。數量相當的多，數不過來。登上100多層台階後，便可以看到一個簡樸的神社。神社雖然不起眼，但據說可以使人藝能煥發，所以日本狠多明星都來此拜過。
　　
　　※神社參拜順序：1搖鈴2胸前拍手兩次3閉眼許願。另外如果有扔錢的地方，最好選擇五日元投入。因爲在日語裏，五日元和緣分同音。代表結識緣分的意思。
　　
　　山雖然不高，但小鎮風景可以一收眼底。狠整齊，狠幹淨，狠漂亮！微風拂面，神清氣爽！