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注意事项1. 煎牛排不要用橄榄油。橄榄油的烟点低,煎牛排需要高温。用橄榄油煎牛排会出现大量浓烟2. 战斧牛排比普通牛排大很多,务必先煎后烤,否则里面不熟3. 腌制牛排的时候不要放盐,否则牛排出水,口感变差原材料战斧牛排 3.5磅植物油 4汤匙盐 1汤匙黑胡椒 2汤匙柠檬汁 1汤匙西葫芦 1根胡萝卜 1根小番茄 200g
注意事项
1. 煎牛排不要用橄榄油。橄榄油的烟点低,煎牛排需要高温。用橄榄油煎牛排会出现
大量浓烟
2. 战斧牛排比普通牛排大很多,务必先煎后烤,否则里面不熟
3. 腌制牛排的时候不要放盐,否则牛排出水,口感变差
原材料
战斧牛排 3.5磅
植物油 4汤匙
盐 1汤匙
黑胡椒 2汤匙
柠檬汁 1汤匙
西葫芦 1根
胡萝卜 1根
小番茄 200g
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