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【新春】牛排

送交者: MKE[★★★★声望勋衔17★★★★] 于 2020-02-01 2:30 已读 1199 次 8 赞

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周末下班回家，给家人做一顿不一样的晚餐，同时也犒劳犒劳自己。煎炒烹炸我功底不深，做点儿简单的吧。 6park.com

前几天买的肋眼牛排，今天把它报销了，牛排我最喜欢肋眼牛排，味道浓郁，其它的如菲力牛排软嫩但是缺少肉味，纽约牛排又太瘦，肉质较硬。 6park.com

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煎牛排很简单，只需要盐、黑胡椒粉、黄油即可 6park.com

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平底锅(锅底越厚越好)大火烧热改为中火 6park.com

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锅中加一点点油，放入牛排，加上盐和黑胡椒粉，加热一分钟 6park.com

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翻过来再煎一分钟(这块牛排不是很厚，两面各一分钟即可) 6park.com

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加上适量的黄油，使其融化 6park.com

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完美的三分熟牛排做好了(因为拍照，稍微过火，如果你想吃熟一点的，多煎一会儿即可) 6park.com

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荤素搭配，加一个生菜沙拉 6park.com

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多谢观看！
贴主:MKE于2020_02_01 2:51:51编辑

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这个英文是rib eye嘛 (无内容) - mmsjj (0 bytes) 02/01/20
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跟餐馆点的不分上下? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/01/20
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