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我小时候,保姆大妈做的过冬用的保存西红柿那才叫棒
送交者: 风凤[☆品衔R4☆] 于 2018-09-05 9:52 已读 277 次  

风凤的个人频道

回答: 让西红柿不失原味的长期保存办法 由 凡人趣日 于 2018-09-04 21:48

老人用医疗瓶,就是所谓的葡萄糖瓶装西红柿, 6park.com

她先把瓶子及皮子塞子一同蒸, 6park.com

然后把切成块的西红柿直接装入蒸过消毒的瓶子里,再用力塞上皮塞子。必须紧紧的塞上不能漏气。再把皮塞子上扎进针头,再重新放入锅里蒸一下,蒸好后把针头拔出,这样里边的空气随针头空排除,外边空气完全进入不进去。 6park.com

到了寒冷冬天,虽说超市也有卖西红柿,但比起自己做的这种番茄酱味道差远了。 6park.com

我家冬天会做上几十瓶,要么吃意大利面,要么做披萨,要么烤面包,味道好极了。 6park.com

比你这个做起来方便很多。
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