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材料: 900g 鸡翅(洗净后用厨房纸巾擦干) 1 汤匙油 1/2 茶匙盐 黑胡椒粉 适量白芝麻 适量葱花 酱汁: 1/4 杯番茄酱 1 汤匙生抽 1/2 汤匙蚝油 1 茶匙鸡粉 2 茶匙sriracha 1 汤匙糖 3/4 杯水 1.5 茶匙生粉 做法: 预热烤箱至180度(fan forced)。 将鸡翅、油、盐和胡椒粉混合均匀,摆放在铺了一层baking paper的烤盘上,放入烤箱烤35-40分钟或至熟。 将酱汁的材料混合均匀,煮至酱汁变稠,熄火。 将烤好的鸡翅和酱汁混合均匀,让每个鸡翅充分裹上酱汁,撒上芝麻和葱花即可。 | |||
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