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【活动】赛螃蟹

送交者: intuition[布衣] 于 2018-04-02 11:45 已读 5556 次 8 赞

intuition的个人频道

趁着美食版复活节活动的鼓舞，把这道闻名已久的鸡蛋做成螃蟹味的菜，尝试一下。原料和做法都不复杂哦。原料: 鸡蛋，姜

装饰用的花，做了一大一小: 洋葱和胡萝卜做成的太阳花

把姜去皮擦成姜蓉，加白醋糖盐料酒，我加了几滴鱼露，可以不加

把蛋清和蛋黄分开

小平锅加热，放少许油，先炒打散的蛋清，加一半调好的姜醋汁

蛋黄加另一半汁炒好装盘

嗯，吃出螃蟹味了! 谢谢看贴，祝大家复活节快乐!

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