过节喜庆，美食版大方发红包，大家怎么都不抢呢? 下周末活动就要结束了吧? 我就厚脸皮再抢一个。今天给大家推荐两道素菜。

一是芹菜炒豆腐。芹菜味重，很多人不爱吃; 和本身没有味的豆腐搭配，正好， 淡淡的清香味道。

豆腐抹干水，切丁; 热锅冷油放入煎炒到焦黄; 这道菜豆腐炒碎点点也不要紧，有鸡刨豆腐的入味效果。

芹菜也切丁


炒好豆腐也不需要盛出，直接倒入芹菜大火翻炒到芹菜有点出水，关火; 加盐鸡精胡椒粉，淋香油。


第二道菜用了这些材料:


青辣椒胡萝卜皇子菇切丝/条:


热油炸一下花椒，炒软青辣椒胡萝卜和蘑菇，再加豆芽，少许生抽，断生就关火。加盐鸡精胡椒粉，几滴香油。


这菜颜色味道都不错，就是在大鱼大肉中间，也自有吸引人的魅力。我今天还用它做了卷饼(不敢叫春饼哈):

饼用了Tortilla, 微波炉叮一下，抹甜面酱和辣椒酱，加上熟鸡肉 (用我之前介绍过的电饭锅煮酱油鸡的方法煮的)， 再加上这菜就成了，卷起来吃吧:


 
沏一杯清茶，在春天来临时，清新简单的放松片刻吧。


贴主:intuition于2018_02_25 14:19:42编辑

贴主:intuition于2018_02_25 14:25:51编辑
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版主:胖胖熊2011于2018_02_26 11:34:12编辑
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