手切出来的细土豆丝炒出来后才够爽脆!
切菜不仅关乎品相,还会影响口感和营养。只要学会这几招,切菜又好又快。
切土豆丝又快又细
土豆性味甘平,能健脾健胃,益气和物,尤其是炒土豆丝不仅维生素保留得最全面,而且爽口好吃。
用擦丝板擦出来的土豆丝虽然细,但是炒出来后,不够爽脆
可自己又不会切,教你一招切出的土豆丝又快又好!
首先要准备一个削皮刀,不仅能帮土豆去皮。
还能把土豆削成一个个薄片。
这时再用刀去切土豆,保准切出的土豆丝又细又好吃!
切葱花又碎又快
葱花是厨房必备的调味品,尤其是煲个高汤、蒸个鱼,撒上点葱花好吃极了,可葱花好吃切起来却费时费力。
日常许多朋友切出的葱花不仅样子丑而且味道刺鼻,吃起来也不好吃,一不小心切急了还会切到手。
其实只需在切葱花前,先把葱从中部切开或撕开,然后再一段段地切葱花,这样切出的葱花又细又碎,样子好看而且速度快! 贴主:州官放火于2018_01_17 19:34:32编辑 评分完成:已经给本帖加上 10 银元! 评分完成:已经给本帖加上 5 银元!
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