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茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子饺子陷,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。 俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的茴香饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,茴香饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起,热热闹闹的包茴香饺子、吃茴香饺子,幸福油然而生,气氛更是烘托的愈加热烈了。 Credit: 人在海外,一样可以吃到美味的茴香饺子,查看简明指南:http://www.homecookingsimple.com/huixiang | |||
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