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鸡包饭

送交者: 里香兰[布衣] 于 2017-02-03 17:58 已读 2389 次 2 赞

里香兰的个人频道

成品

隔水蒸

塞入饭后涂油撒盐

去骨后

塞入冷饭（之前要记得涂油和盐）

去骨前

冲冷水

入锅煮一面

入锅煮第二面

煮沸水

切除鸡脯待它用

煮后取出的鸡骨

入锅煮鸡汤（照片待后上）

整鸡待用说明：鸡肉入锅后，来回三次冷热水替换，目的是使鸡皮变脆蒸好之后按个人口味加入调料，我自己是加的酱油麻油如果改用糯米，加入猪油，香菇丁，少许酱油，再在外面包上荷叶，就是名副其实的糯米鸡啦~ 米饭的味道很鲜美吃的时候切块比切片容易，免除边吃边吐的尴尬。鸡翅另吃

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已经给里香兰加上 100 银元！ (无内容) - 胖胖熊2011 (0 bytes) 02/04/17
看来我提前老花了，图咋看都看不清 (无内容) - beezy (0 bytes) 02/03/17
- 更多清晰的图这里可以看到 - 里香兰 (75 bytes) 02/03/17
  - 更像得了白内障的图像。另，你在微博也是一个话痨😎 (无内容) - beezy (0 bytes) 02/03/17
    - 漂亮的不等于好吃哒，嗯，是，闷着没人听，就码出来呗~ (无内容) - 里香兰 (0 bytes) 02/03/17
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colsik 给里香兰点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - colsik (0 bytes) 02/03/17
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创意来源是海南鸡饭，但不是海南鸡饭~ (无内容) - 里香兰 (0 bytes) 02/03/17

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