节日时鲜菜《雪菜豆瓣豆干炒冬笋》，鲜美好吃没商量！最关键的是刮油塑身啊---------！ 
        
食材：冬笋一棵、包装蚕豆板0.3磅、北方豆干两张、雪菜(自制）0.3磅。
调料：橄榄油、盐。
制作：
1.先将冬笋切薄片，抄水去涩沥干水分。

2.起油锅中火将冬笋雪菜煸炒1一2分钟后加入豆干，再加入1杯（cup）水，加盖焖煮3分钟后放入蚕豆瓣和少许盐，再煮1一2分钟关火起锅。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking






本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记” 
版主:胖胖熊2011于2016_12_26 22:32:22编辑
评分完成：已经给 北美云河 加上 500 银元！
【活动】懒婆娘靓一手《桂花粟子烧小排骨》
      很久都没写菜谱了，今天这道非常好吃的《桂花粟子烧小排骨》再不写出来分享给大家，自己都觉得有吃闷食的嫌疑了，这可太不符合我们吃货的性格和精神了哈，……好东西必须和大家分享！分享美食分享快乐，祝我至亲至爱的吃货朋友们节曰快乐！
食材：袋装栗子4包、小排骨1磅。

调料：酱油3调羹、糖2-3调羹、黄酒4调羹。

制作：

1.将小排骨抄水洗净放入锅中，加入3杯(cup)水，加入所有调料。



2.开大火将排骨烧滚；滚煮5分钟转小火焖烧30分钟，加入粟子再焖烧5分钟。

3.收汁至排骨油亮，加入一小勺自制桂花糖，搅拌均匀关火起锅。

桂花粟子烧小排骨是地道江南市井精典家常菜，栗子香糯绵粉，排骨肉酥味浓，整道菜美味郁馥，台面上卖相出挑！即能挑逗了你的味蕾又可一解乡愁，余味让人十分的惬意满足！

简单操作，健康饮食。

时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记” 

版权属于原作者。转载时请注明出处!


贴主:北美云河于2016_12_27 10:50:26编辑
评分完成：已经给 北美云河 加上 500 银元！
版主:胖胖熊2011于2016_12_30 22:31:53编辑