回答: 太能了 尤其是欢快明亮的风格 必须赞 由 Xdlsty 于 2016-10-02 6:38

有一步我漏了写，在第三步用水焯过之后，我们的神秘人是用高压锅压过了排骨，所以之后只又炖了10分钟就出锅了，如果没有这一步的话，排骨肉不容易熟而且特别硬。

如果没有高压锅，那第八步的时候，加一点水稍微没过排骨，小火炖40-60分钟，然后再进行第九步收汁。

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