蚕宝宝2016广东行-河鲜坊鱼头火锅黄鳝饭(组图)
到了广东呢,一定要去吃海(河)鲜坊的,这次我们来到了广东的北江边,山清水秀:
广东海鲜坊里不管你是不是彩色锦鲤,照吃啊:
这种鱼也难逃魔掌:
小鱼小虾就直接认命吧:
开吃,先来盘开胃的甜薄撑饼:
炒盆小贝:
来一碟烧猪肉,烧猪肉先蘸点白糖再蘸生抽吃可好吃了:
北江里捞起来的河虾鲜美哇:
摊一个银鱼鸡蛋饼:
炒一个小青茄:
先来一条北江捞起来的青竹鲩,盐水姜蓉青竹鲩连鳞蒸:
一条不过瘾,再清蒸一条鳜鱼(就是桂花鱼啦):
吃盘芥蓝本餐收山:
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鱼头火锅配黄鳝饭
另外一餐是到渔村去打的鱼头火锅:
先去鱼池里挑鱼,看中了当场斩杀,鱼头用来涮火锅,鱼肉剔出来搓鱼丸子:
火锅先端上来:
新鲜鱼头先被端上来,外加一碟我很喜欢的猪粉肠:
同时点了以下其他火锅涮料:
本地鲜鸡半只,香菇鲜肉丸子若干,油条皮:
鹅肠,猪脑。鹅肠咬上去是相对爽脆的:
茼蒿,冬瓜,金针菇:
火锅底汤一开,先烫葱姜按自己口味调火锅蘸酱:
现搓出来的新鲜鱼丸子也端上来了,和鱼头一起下锅涮之:
嘻嘻,鱼头蘸生抽吃味道好极了:
又叫了盘越南春卷,香脆爽口,蘸点中间酸甜辣酱,别有风味:
又叫了一砂锅黄鳝饭,配合鱼头火锅吃,就点葱姜生抽油,赞哇:
这一餐只花了这么多,吃在广东,名不虚传哦:
我打算把下期做成本次广东行结局篇,届时我会带大家去省城广州。
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