| 送交者: sameworld[布衣] 于 2015-11-10 16:49 已读 11666 次 16 赞 | sameworld的个人频道 |
编织芝士馅面包：
面包可以用自己喜欢的方子。原则就是控制水或者牛奶的用量，面团软，但是成团，不可以太湿，因为要最后整形，不要塌陷。
我还是用了南瓜泥和面，主要成分：
南瓜泥，面粉，鸡蛋，橄榄油，牛奶，糖和酵母。
这次一共用了4杯面粉，编了两个面包。小朋友来做客，面包提前准备好。
芝士馅：
cream cheese 1 盒，大约8oz,
鸡蛋1个，
糖½杯，
玉米淀粉3大匙，
新鲜柠檬汁1大匙（可不用）。
用叉子将所有材料拌匀，微波炉30秒，重复几次，有点成型，不稀就好。太稀了不好包，容易露馅。
编制法可以网上查到,braided bread.
参考视频：
https://m.youtube.com/watch?v=6CEuPw8-GUg
烘烤：350F，25-30分钟。 满屋飘香的时刻到了！
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