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最后一分钟才开始做万圣节甜点,时间有些紧,再加上冬令时调整了时间,才下午四点正,天就开始黑了。我几乎是跟时间赛跑,把蛋糕烤好待凉后,随意装饰蛋糕就开始拍摄了。这时天色已暗了下来,几乎看不到桌上的物体了,只好调高ISO和采用快门线, 完成了整个美食拍摄。 祝各位万圣节快乐! 材料图 食谱如下: 材料: 牛油 150克(室温软化) 红糖 65克 自发面粉 160克 可可粉 15克 鸡蛋 3个 香草精 半茶匙 作法: 1. 把纸杯放在杯子蛋糕模里。预热烤箱180°C。 2. 把牛油和红糖一起打发。 3. 加入鸡蛋和香草精,继续打发。 4. 最后加入自发面粉和可可粉,打发均匀成面糊。 5. 把面糊装入纸杯里,约八分满。 6. 放入预热烤箱烘烤20分钟即可。 提示:打发材料时,采用慢速打发。出炉前用牙签插入蛋糕里,若是出来的牙签是干净的,这说明蛋糕烤熟了。 谢谢观赏! | |||
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