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排骨焖豆角
送交者: 竹本英熊[品衔R1] 于 2015-05-28 11:24 已读 11538 次 8 赞  

竹本英熊的个人频道

原料:排骨、土豆、豆角、调味料。
排骨洗净焯水,土豆、豆角改刀。勺坐火放少许油放一点糖炒成色下排骨、葱姜块翻炒一会儿,加酱油、水,汤量没过排骨就行,大火烧开小火炖50分左右,放入土豆、豆角,继续焖30分钟,汤汁稠浓,加点味精出勺即成,如图。


乱扣丝
熟肉、胡萝卜、干豆腐、竹笋均切丝,香菇放碗底,各种丝码好,放点汤、少许盐上屉蒸15分钟左右,取出倒扣碗中,清汤加点盐、鸡骨粉调好味轻轻倒入碗中,加点香菜或豆苗就好了。丝切得不好、码得不匀,所以叫乱扣、,下回尽量好好弄。


简单烤点鸡肉


天热了,作冷面、买现成的两种,汁多的和少的。

谢谢各位观看

贴主:竹本英熊于2015_05_28 11:34:36编辑

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