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看了楼下很多帖子,不论是做馒头,画卷,还是Pizza,好像都是必须要先发酵,搞不懂为啥? 为啥就不能,弄点水,搅拌一下,直接上锅蒸,下油炸? 海后就是面食都用气来蒸,能不能用水煮呢? 祝大家春节快乐,团团圆圆 | |||
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