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周二農家菜:烤鱒魚
送交者: 湘君[布衣] 于 2015-01-21 21:30 已读 17438 次 8 赞  

湘君的个人频道

周二放鬆,做個簡易健康又美味的一魚流~ 

材料: 

彩虹鱒魚一條 (1磅)

百裏香 thyme 
香芹 parsley 
檸檬片
胡椒、鹽、大蒜 


1. 下河抓魚 

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2. 肚中抹鹽和胡椒,塞入檸檬片、百裏香、香芹 

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3. 魚周身抹上橄欖油和鹽,綁好。 放入可進烤箱的器皿,器皿中再加入一些檸檬汁和白葡萄酒(bow optional :p)

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4. 蓋上,450度烤10分鐘后,揭開蓋子再烤3-4分鐘。

同時用檸檬汁、橄欖油、胡椒和鹽再調一點清淡爽口的醬汁,澆上便可上桌啦~! 

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贴主:湘君于2015_01_22 10:22:32编辑
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