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【活动】曼步厨房 - 摩卡巧克力纸杯蛋糕

送交者: man_zhao[布衣] 于 2014-12-31 10:53 已读 9968 次 6 赞

man_zhao的个人频道

新年来临想必大家假期也比较多，最适宜的消遣莫过于靠在壁炉边上享受一份浓浓的巧克力！今天跟大家分享的是一款摩卡纸杯蛋糕，非常容易上手的美味哦！ 准备材料：面粉230g，无糖可可粉25g，白糖120g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，牛奶120ml，浓咖啡60ml，鸡蛋3枚，植物油120ml，纯植物香草精1tsp，淡红糖200g，苏打粉1/2tsp，巧克力片200g

烤箱预热190度；将鸡蛋稍稍打匀之后加入香草精，油，牛奶以及咖啡，搅拌均匀待用；

另外将全部干性材料混合均匀以后与湿性材料混合均匀即可！根据模具大小烤20-23分钟左右即可！

小贴士： 干湿材料混合切勿过度搅拌，面粉起筋以后成品会比较硬，影响口感；可以根据各人喜好加入坚果或者提子干谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！

评分完成：已经给 man_zhao 加上 300 银元！

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