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回答: 网上学来的烤羊肉串秘籍,进 由 狐狸姐姐 于 2014-11-12 15:39 肉是超市买的到肥肉的羊腿,然后切块,加料酒,加洋葱,加水,加少许盐,然后盖上保鲜膜在冰箱里放了一天一夜再拿出来穿。以往没有泡那么久,就料酒和孜然拌1个小时,估计就是因为泡的时间短所以以前考出来的羊肉太干。今天考出来的羊肉已经和外面小摊上的一样嫩了。但是味道还是没有那么香,不知道外面的羊肉串用的什么调料烤的。 ☉ 发自掌上留园iOS版 ☉ | |||
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