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呼伦贝尔美食
送交者: 豆芽[♀御史大夫★★★☆♀] 于 2014-10-21 15:47 已读 48757 次 22 赞  

豆芽的个人频道

  9月底去了呼伦贝尔,到了草原第一件事,就去海拉尔最有名的风味火锅店,吃羊肉火锅。

炭火烧红了面孔,嫩粉的羊肉开水中轻轻一烫,蘸着当地的野韭菜花酱,羊肉香嫩,配着韭菜花酱的微辣,绵化入喉,再来一杯海拉尔啤酒,吃真是活着最大的理由。

夜晚出去吃烤羊肉串,烤串的地方都放着粗犷的蒙古迪斯高,一边吃串一边轻摇,看天上的银河,那么亮,像假的。

烤串的地方还有各种海鲜,尝了一些,还是觉得羊肉串最好吃。

 

 

虽然报了当地散客游,可是客人就我一个,或者两个,一个烤全羊要一千多元,两个人也吃不掉啊,所以就没有吃烤全羊。

团餐很普通,没有什么特别,和其他旅游区一样,饭菜都很贵,一个炒卷心菜,45元。

这个地方只有三个月的旅游期,也能够理解如此的高价,活着都不容易,相互理解。

 

在草原上我们进当地的牧民家,我喂小羊喝奶,用牛粪烧奶茶,穿他们的蒙古服装,小姑娘说,你真像我们蒙古人。

喝了当地的奶茶,有点香浓,还有点咸。奶酪微甜,欧洲人来肯定吃不习惯,欧洲奶茶是甜的,奶酪是咸的。

 

在北方最大的淡水湖呼伦湖边,吃新鲜的烤鱼,嫩嫩小虾。这里丰富的河鲜让我吃惊,呼伦贝尔同时拥有3000条河流,500多个湖泊,有山就有山珍,有水就有河鲜,而且都是原生态无污染的有机食品。

这次旅行属于走马观花行,不是吃货之旅,将来再来草原要在草原上升起篝火,烤一只全羊,喝66度烈酒,唱歌欢呼,牵手一起跳舞,星星和月亮,还有篝火映红了我们的脸庞,还有明亮的眼。

 

 
蒙古包
炊烟
 
蒙古包里面
一起喝奶茶
牛粪
火很旺
熬制奶茶
一盘羊肉,蘑菇青菜,啤酒奶茶开吃。
羊肉鲜嫩
你流口水了吗
各种调料,当地人只吃韭菜花酱
 
  
火旺起来
烤大蒜
烤蚕蛹
这个是什么?
烟火气的街头
羊肉串啊
还有活着的蛏子
 
山里的野花干菜
66度的白酒
烤虾
鸿雁蛋,第一次见。
烤饼
 
生豪贝壳
烤鱼
呼伦湖的鲜鱼干
湖里的白虾
凉拌干丝
手工拉面
豆腐脑炒饭
玉米鸡蛋
炒鱼籽
 
装酒的袋子
鸿雁蛋
菜粥
烤鲫鱼
 
五花肉砂锅
 
黑面馒头地瓜
这家骨头好
这家火锅一流
 
烤地瓜
玉米发糕
 
生蚝羊肉串
这也是我向往祖国的最主要理由之一
包子饼。
新鲜的虾
可怜的鱼
太鲜了
小虾
呼伦湖啊
手把羊肉
奶香浓郁的奶糕

 

 

去草原前看了获得柏林金熊奖的中国电影《图雅的婚事》,视频链接如下

http://v.baidu.com/kan/movie/?id=21474&url=http%3A%2F%2Fv.pptv.com%2Fsho...

图雅坐在骆驼上左右摇摆着,尽管穿着肥厚的棉衣,带着乡气的头巾,依然遮盖不住图雅的美丽,尤其那厚厚的嘴唇,国外的爱美女人为了这样的嘴唇,都要去打丰唇针呢!

到了内蒙见到了自由自在的骆驼,还第一次见到没有驼峰的骆驼,两只驼峰绵软的搭在背上,非常滑稽。

牛羊马生活在内蒙真是幸福,公路随便穿,草地任意走,喝的是山泉水,吃的是绿水草,田野花,我都想变成一只呼伦贝尔的小绵羊,生活在草原上。

放牧的人有些骑着马,有些开摩托,还有些羊群根本没有人看管,只有几条牧羊犬。

好想做一个牧马人,清晨沐浴晨光,踩着晚霞回房。

 
没有驼峰的骆驼
骑在上面肯定很舒服
牛羊第一

马儿乐园
这才叫牛叉闪闪
马的孤单
密集恐惧症慎入
望到天边
 
咱俩换一下
我是大灰狼,小心啊!

好香挤奶
这是不是牛马的混血
一家三口
小小的骆驼
向前走
羊的天空
这食物,多有机。
归家
看什么看
团聚
翠绿
怎么可以有这么美丽的颜色

世界上最大的幸福是心的安定

 

 

呼伦湖是呼伦贝尔草原上最大的湖泊,也是北方第一大湖,呼伦湖面积2,315平方公里,说是中国第五大淡水湖,但是我发现它的面积仅仅小于鄱阳湖、洞庭湖、太湖,比洪泽湖要大,所以这第五到底是怎么来的,有点疑问。

在草原上见到一望无际的大湖还是非常震撼,湖水清澈湛蓝,这个湖的水是活水,而且很肥美,各种鱼类都生活在这里。

呼伦湖11月就上冻,第二年5月份才解冻,冬季捕鱼就是在冰上挖个窟窿,鱼儿自己往上跳,这种丰收让人太兴奋了。

 

中饭过后,开往边境小城满洲里,远远望见,还以为是一座欧洲的小城,一扫我脑中满洲里荒芜的印象。满洲里最美丽的应该是晚上,灯光让这些欧式的建筑有了通透,更加层次分明。

先去了中俄的国门,远望俄罗斯,贫穷的村落,烟囱里冒出的都是黑烟。

回望满洲里,高楼林立,市容整洁,建筑都是欧洲哥特风格,街上经常有俄罗斯人走过,和原来草原的印象完全不同。

 

满洲里除了拥有蓝色大湖呼伦湖外,还有丰富的煤田,储量超过百亿吨,位居中国北部煤炭之首,世界第四大的天然的草场,一个草垛可以卖120元,还不算边境贸易。

这个30万人口的城市,人均GDP月收入在4200以上,也算是一个相对富裕的城市。

后面的景点是套娃广场,30米高的套娃描绘汉蒙,俄罗斯三国的少女形象,体现了满洲里三国风情兼得的特色。在附近还有200个小套娃,这个看看就好,图个新鲜。

 

因为这里太像欧洲了,对我来讲还是蒙古包诱人一些,明天去蒙古包吃手把肉,喝大碗酒了。

 
一望无际的呼伦湖
湖边骆驼
翻拍冬季捕鱼照片
路上风光
中俄国门
俄罗斯国门没有我们威武
和平广场
界碑
吃大雪糕去
远望满洲里
经典欧洲小城
 
俄罗斯艺术馆
 
套娃广场
 

日日如此蓝天
窗外的教堂
 
 

 

阿尔山国家森林公园里几乎没有游人,门票150元真是值得,在这里可以看到特殊的火山岩溶地貌,森林,草原,湖泊,河流多姿多彩。公园里的服务人员都很热心,主动提供各种帮助,景区大巴里经常就是我们两个游客。

这也是我第一次看到蔓延起伏的大兴安岭,秋日里白桦叶子还未落尽,丝丝的黄红色挂在枝头,落叶松翠绿,层层叠叠的秋色,大量的负离子氧气,呼吸一口都是满腹的清香。

这样的国家森林公园应该多住一些日子,带些干粮,徒步行走,停停看看,晚上累了去洗洗矿泉浴,在103万公顷的公园里有48个自然的泉眼,喝点矿泉水,吃山珍的时候看星星,那种亮,多,繁杂,让你目瞪口呆。

阿尔山有两个天池,一个叫阿尔山天池,另一个即是驼峰岭天池,我个人喜欢驼峰岭天池, 驼峰岭天池是火山喷发后,火山口积水而形成的高位湖泊,这里水面海拔1284米,湖面象人的左脚形状,东西宽约450 米,南北长约800 米,面积为26公顷,正赶上这样的金秋,恰好的阳光,湖水蓝的深邃,当地人说,放进鱼苗,但是从来没有见过鱼。到底有多深,也没有人测量过。

阿尔山天池需要从空中看,更加迷人,像一滴落入绿色的水滴,是在天山天池,长白山天池后的,第三大天池。

石塘林可以看到火山喷发后的地址遗迹,是亚洲最大死火山玄武岩地貌,植被多种多样。

三潭峡是我最喜欢的一个地方,湍急的哈拉哈河从河谷穿过,当地人说哈拉哈河是一位外嫁的姑娘,多年后重新回到家的怀抱,听得我一阵心酸。

 

杜鹃湖因为没有花开,就没有去看,好想五月再去阿尔山,看满山的红杜鹃,绿翠的湖水,还有哪永恒闪亮的银河。

 
 
阿尔山天池
天池中的水草
 
依敏发电站
火山溶湖
 
30万年前的炽热
空旷的公路
 
蓝色明珠
层叠的大兴安岭
云的翅膀
大河奔流
山里的特产

这样一望无际的天
洁净能源
天池的蓝
幸福的牛
无人的路
山门
不动河

 

草原上最美的地方是路上,白云随着风跳舞,变幻着各种身姿,地上羊群草垛穿过,宁静的的草原,全是秋草气息。

 

今天刚刚看了王全安导演的《白鹿原》,里面麦田的景色也是来自呼伦贝尔大草原,那柔和的霞光中,两个小兄弟玩耍着,友谊在滋长。

很喜欢里面里面饰演白孝文的成泰燊是我的最爱,原来喜欢段奕宏,看了何东的访谈,更加喜欢小成了,无任何表演痕迹的演员,他最喜欢文学,在书本里他找到自己的高贵,同时他对东方智慧也有自己的见解。

禅不是别的,就是真理。人活着不为真理而奋斗,不认识自己是谁,那白活了。我很幸运地我做了一个演员,到了这种释然,找到了自己是谁,找到了自己应该是自己的主人,而不是个奴隶。

怎么才能成为自己的主人呢?就是说,逆境来的时候,不要被逆境带着去痛苦,顺境来的时候,名利来的时候,不要为名利和顺境 带着找不着自己、不认识自己,永远要作为自己平常心的主人。知道我自己再多地得到也会失去,再多的烦恼瞬间也会消失,自己的心永远是一个解脱的状态,一个 当下的情景、快乐的状态。

这个快乐就是一种安详的心态,而这种心态就是一个莲花的心态。不信,你看看莲花的感觉,看莲花的时候就不像看牡丹时候的那种感 受,你看郁金香的时候会有一种反应,你看莲花的时候,它是一种清静。

没有情绪反应,它是一种非常非常地幸福,非常非常地没有冲突,非常非常放松,非常的安详、自然,而这种快乐是一种极致的快乐。所以,这个时候就是至善、至美、至真,这就是真理。

 

在草原上也是禅修的极地,骑着马儿狂奔,莲花在空中绽开。

 
云的张力
大河转弯
伸手可触
双树
文化要留存
披着羊皮的狼,最喜欢呼伦贝尔的小绵羊。
可爱小羊
 

根河湿地额尔古纳的弯曲
流向远方
牛儿乐园
阳光来临,雪花不见了。
大地艺术
清澈河水
室韦的晨
酒店真的不错,全是原木的。 更多美食请搜索豆芽厨房

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