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想学和面做面条,学了很久,不少朋友都说了三光之类的口诀,可惜实在不得要领。我在网上找了很久,终于找到一个我觉得是和面做面条专业示范书级别的视频。其中的工序比一般家里和面多了好几道,但是细想下却是都是很有道理的,推荐给大家。评分完成:已经给本帖加上 10 银元!
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