[返回美食厨房首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理]
奶油泡芙
送交者: [布衣] 于 2014-06-14 16:47 已读 7447 次 4 赞  

萱的个人频道

第一次发帖, 也不知道图片大小,大家凑合看吧。

无失败奶油泡芙分享给大家!

75g butter
225ml water
100g plain flour
2 eggs

第一步 忘照了, 把水跟黄油混合煮开。

面粉过筛,加入黄油跟水的混合里搅拌均。


加鸡蛋,一定要一个一个加哦。



这些量,大约能弄30粒小泡芙。



烤箱预热200度,放入烤15分,转小火 100度 再烤15分。
千万千万别开烤箱哦。 
烤好后侧面扎个小眼好用来打入奶油。


Filing 一个人喜好。
我用的奶油,打泡后加了两大勺mascarpone cheese, 一勺rum酒



Topping
巧克力隔水化开,可以加点butter,半勺rum.



dada...这是成品,入口即化,比外面卖的都好吃哦!!!

评分完成:已经给本帖加上 30 银元!

喜欢萱朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!
[举报反馈]·[ 萱的个人频道 ]·[-->>参与评论回复]·[用户前期主贴]·[手机扫描浏览分享]·[返回美食厨房首页]
萱 已标注本帖为原创内容,若需转载授权请联系网友本人。如果内容违规或侵权,请告知我们。

所有跟帖:        ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名:密码:[--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

手机扫描进入,浏览分享更畅快!

楼主本栏目热帖推荐:

>>>>查看更多楼主社区动态...






[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 版主申请 ] [ Contact us ]