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看大家包粽子才想着要学的,算是来交功课啦 记得小时候姑姑婶婶们会头一天泡糯米,一起腌大肉,准备粽叶,第二天热热闹闹的围着一起包粽子。那时候的粽子大很多,像小枕头一样,要熬一个晚上。爸爸不干活,但吃的时候意见最多,主要是埋怨肥肉不够多肉不够多哈,我是埋怨绿豆不够哈哈 (现在知道了,绿豆是会融化到糯米里面的),但每年的这个时候都等着吃,乐此不疲。妈妈还会煎粽子,主要是粽子太大了,不好热,她会切开一圈一圈煎,很香。 做法是跟着前面的帖子和youtube现学的,加上小时候的记忆 1.备料! 2.泡粽叶. 3.切肉,腌肉. 4.包粽子,然后煮. 朋友都说很好吃,开心~ | |||
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