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这次请来烘焙高手教我做的Martha Stewart Angel Food Cake. 的确不负盛名,Martha的食谱从来实践后都是很不错的。 按这个天使蛋糕的配方做出来的成品,口感有弹性,空气感恰好,也不会太甜发腻,适合我这个亚洲人的甜品口味。唯一和原食谱不同是,我只烤了40分钟,不是书上45到50分钟。 如果需要哪里翻译成中文的地方告诉我哦。 中文食谱 | |||
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