[返回美食厨房首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理] | |||
回答: 把鱼肉打烂加以上调料?不用放面粉?不用料酒? 由 玻璃女人心 于 2014-03-14 21:04 将鱼块用food processer打成浆,然后在大碗里加胡椒粉,鱼露,鸡粉(optional),粟粉,盐适量因为鱼露本身是咸的,姜蓉跟葱,用筷子顺一个方向搅到起胶,然后用手捧起用力摔几十下(我没数,反正你觉得可以就可以了),然后就可以用平底锅煎了 | |||
|
|||
帖子内容是网友自行贴上分享,如果您认为其中内容违规或者侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核实后会第一时间删除。 | |||
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主本栏目热帖推荐:
>>>>查看更多楼主社区动态... |