回答: 喝酒，吃菜，看帖。 由 刀锋 于 2014-02-14 22:43

本人西餐厨师 有证有本 供职于MEERBAR Neuer Zollhof 1, 40221 Düsseldorf, Germany
默默看了你不少的贴了 每次都能看笑出声来  
1 我真的就不明白了 是您做的东西太差还是照像技术太糟??就您做的东西只看卖像真不如这边8块9欧元的自助餐 所以我个人理解为应该是照像机的问题
2 我之前看了您所有的评论和发帖 中餐我不懂 就西餐里面告诉你几个错误 中等以上的汉堡是用刀叉吃的  高级的汉堡不一定要全熟的 第2 很久前的你说 牛排要700度高温煎  这纯扯淡 只由美国产的牛适合700到800度高温 原因是你说的 但其他地方 例如阿根廷 新西兰  澳大利亚 欧洲本地产的牛是不适合用超过300度高温煎的 因为油脂b不够 您是专业人士  这样讲您该明白了?? 
3 本人生活的城市算中等吧 本人也是做厨师长 店营业额一年在350万欧元左右 本人的收入也算中等偏上在德国  但跟您真没法比 本人一年税前才6万欧元还要差几百  我这几天就琢磨了 我当初花了100几十万人民币跑到巴黎和巴塞罗那学厨为啥呢 早知道还不如去蓝翔技校了?您说是吧 这条纯粹羡慕嫉妒恨啊
4 几年前这里有个网名叫小蝌蚪的应该  西餐做的最好 是真正的高手 没事您看看人家的手艺 再看看您的相机
我觉得京城伟哥 和陈破空不错