<牧羊人派＞
今天的午饭, 这个东西我第一次是在学校的饭堂那里吃的
个人本身超级喜欢土豆泥, 所以特别爱这东西

先煮牛肉碎, 全都熟了之后要把油都倒了, 第一次弄的时候没把油倒干净, 煮好之后油会流出来, 不好看


然后就加面粉和牛汤, 煮到像gravy那样就可以加一些蔬菜, 我加的是罐头的豆子和胡萝卜, 这种比冰鲜的要软和粉, 我比较喜欢
我第一次吃的时候放的是玉米



把牛肉放到盘子底下, 然后把做好的土豆泥放在上面



加点芝士, 然后把它烤20分钟, 375度, 或者烤到芝士变金黄色







<芒果慕斯蛋糕>

第一次发帖到这里, 之前做的生日蛋糕

菜谱在这里, 稍微改了一点因为盘子大小不同
http://allthatmatters2rei.blogspot.ca/2009/04/mango-mousse-cake.html

最后蛋糕有点多(跟慕斯的比例), 盘子不够大, 但是味道不错

先是弄海绵蛋糕


有点干, 可以改进


然后弄慕斯

芒果, 用冰鲜的, 特别甜, 这种最好


把芒果加进去打好的忌廉


我打得太厉害了...搞到慕斯太硬


放冰箱, 我错了, 我把保鲜纸放在上面... 然后有气泡了... T_T


弄了一层芒果啫喱, 没事了, 看不到~


用风筒吹出来了~ 旁边还是可以看到气泡...


只好用草莓遮丑...
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版主:胖胖熊2011于2013_09_04 0:10:37编辑
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