相信每个人的心中都曾有一位相思的人，那个人或许是自己的亲人，或许是友人也或许是深爱的人。这个七夕，我为我爱的人动手制作一款爱心红豆面包，希望我们的爱情长长久久。 


	

 


	

 


	 


	西方的情人节让人联想到的也许是巧克力。但七夕，这个中国人的情人节让我联想到的是红豆。红豆又是相思豆，相传很久很久以前，有位男子出征边塞，他的妻子常在一棵树旁为他祈福，盼朗早日平安而归。因为太思念边塞的爱人终日泪如雨下，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。唐朝著名的诗人王维的《相思》“红豆生南国，春来发几枝 ，愿君多采撷，此物最相思” 。王维的这首诗借红豆以寄自己的相思之情。 


	

 


	

 


	

 


	 


	原料：红豆，白糖，糖粉，水，面粉，酵母粉，黄油，牛奶，鸡蛋。 


	

 


	

 


	 


	步骤一：制作红豆沙 


	先把红豆洗净，加足量的水放入高压锅压30分钟。然后往煮好的红豆汤里加入三勺糖，不停的用木勺搅拌，继续小火加热，直至红豆汤水分蒸发，红豆变成泥状即可。制作好的红豆沙要用保鲜膜包好，以免表面干燥变硬。（我比较喜欢自己制作的红豆沙，会没有外面买的那么甜。当然大家可以买现成的）。 


	

 


	

 


	 


	步骤二：制作面团 


	把面粉，融化的黄油，牛奶，鸡蛋，糖分，酵母粉加入绞面器搅拌5分钟直至面团成型，表面光滑。 


	

 


	

 


	 


	步骤三：发酵面团 


	把面团置于容器中，用布盖好，放在温暖的地方醒半个小时，直至面团体积双倍膨胀。 


	

 


	

 


	 


	步骤四：包爱心 

把面团切十二等分，先用把一个等分的面团用手做出爱心的形状，填上一勺红豆沙，然后再用一个等分用手做出爱心的形状，重叠在第一个爱心上，最后封住边缘的面团，一个爱心就成了。 

	



	

 


	

 


	看，我做了六个爱心哦。 


	

 


	

 


	 


	步骤五：发酵爱心 


	把包好的爱心放在温暖处发酵30分钟直至爱心体积膨胀。 


	

 


	哈哈，原本平平的爱心发展成了一个个满满的爱心。 


	

 


	 


	步骤六：烘培面包 


	烤箱预热180℃十分钟, 爱心面包烤之前表面刷上蛋液，进烤箱烤12-15分钟，直至面包表面金黄。 


	

 


	

 


	

 


	 


	出炉了，满满的，金灿灿，香喷喷的红豆爱心面包。 


	

 


	

 


	

 


	 


	你不妨也试试啊。 


	 


	

 


	

 


	

 


	

 


	最后祝园友们有情人终成眷属，－－－媛月弯刀