第一次做蒸肉，求鼓励
发帖之前，先啰嗦几句，我喜欢用现有的食材做菜，即性而做，有什么食材就做什么。
配料： 油，盐，老抽，生抽，姜，八角，桂皮，孜然，糖， 料酒。
食材： 五花肉，土豆。
步骤一，土豆刮皮，切片。 （刀工不好）
步骤二，五花肉放到水里煮到7 8分熟，期间放到三四粒八角和半根桂皮。然后捞出切断。
步骤三，一些配料的图片。
步骤四， 上色炒糖稀，放点油，放点糖，糖炒到液体有点烟就行。小心溅到手
步骤五，将切好的五花肉放到锅里，放老抽和盐，是老抽。
步骤六，五六分钟后把五花肉放到碗里，然后放土豆片到肉的旁边。再放一些孜然，生抽。料酒 姜片调到碗里的肉里。 你也可以把刚才的高汤倒点到碗里。
步骤七，可以开始蒸肉了，我先蒸了20分钟，然后起锅，把碗里的水倒点，继续蒸。
步骤八， 土豆片蒸好，放点盐就可以吃。 蒸好的成品。香，肥而不腻。
第一次尝试，以后有可能可以放点葱花和香菜什么的。糖稀也可以弄成蜂蜜。评分完成：已经给 小猪很郁闷 加上15银元！
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