曼步厨房 - 覆盆子巧克力布丁【活动】
祝天下妈妈母亲节快乐~~~~相信大家都有碰到过朋友突然造访,一时之间来不及准备食物,点心等等...... 下面这款简便巧克力布丁可以在半小时之内搞定,用来招呼朋友再好不过...... 材料:新鲜的覆盆子,黑巧克力颗粒,巧克力块,棉花糖,重鲜奶油(heavy cream / double cream) 先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸,但是不能煮沸,不然会焦掉; 熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化,再加入一大杯巧克力颗粒; (我用的是黑巧克力,所以需要适量加糖,如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了) 继续搅拌至巧克力完全融化,盛入容器中,进冰箱冷藏半小时左右; 铺上新鲜的覆盆子,撒一点糖霜,最后加上巧克力片即可开动啦! 谢谢欣赏! 更多美食请见: http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
本贴由[飘逸文文]最后编辑于: 22日/5月/2013 0时3分26秒
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