最近后院围栏被风吹坏了，打扰了邻居好多天，真不好意思，所以今天抽空做了一个蛋糕卷送过去，老奶奶一直说好可爱~~呵呵，因为是我拿手的呀，送人之前拍了些照片留个纪念。 www.6park.com
原料：蛋黄4个蛋白5个 低筋面粉80克 细砂糖60克（入蛋白） 细砂糖20克（入蛋黄） 色拉油40克 橙汁60克  淡奶油100克  水果适量 www.6park.com
维尼原料：黄油10克 糖粉10克 低筋面粉10克 蛋清10克 可可粉2克 清水少量 www.6park.com
烘焙：烤箱中层 170度 15分钟 www.6park.com
步骤：
1、先做Winnie&Rabbit，把黄油软化后，加入糖粉搅匀。
2、加入低粉，搅匀。
3、加入蛋清，搅匀。
4、先用少量的清水将可可粉化开，再加入黄油糊里，搅匀。
5、将烤纸（我用的是硅胶垫）描画上维尼的轮廓，翻面，刷一些色拉油在烤纸上，将准备好的面糊装入裱花袋里，然后挤在烤纸上画出Winnie&Rabbit，把画好的图案连纸放进冰箱冷冻室冻硬。
6、在冷冻的过程中，我们来做蛋糕卷，蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。
7、蛋黄中加糖，打至颜色变浅。
8、色拉油分次加入，每一次搅打至完全吸引后再加下一次的量。
9、加入橙汁拌匀。
10、筛入低粉，拌匀。
11、将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
12、将蛋糕糊倒入已经冻硬的维尼熊上面，震去大的气泡，入烤箱烘焙。
13、将淡奶油打发至硬性，放入草莓卷起定型10分钟，切去头尾不整齐的地方就OK了。 www.6park.com
PS：画的时候要细心哦，千万别着急，用面糊作画还是有难度的，我是抖着手画完的，晕~~所以画的不是太完美~~ www.6park.com
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多出来的淡奶油和草莓做了一杯草莓慕斯也很好吃~~这杯归我享用了!
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                         谢谢观赏！ www.6park.com