~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~黑加仑酱冻芝士小蛋糕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ www.6park.com
我又来了！要多挣点银子花哈哈~这是以前做的小点心，觉得挺可爱的，拿来和大家分享下。
原料：
黑加仑果酱3大勺 芝士奶油奶酪50克，动物性淡奶油70克，细砂糖15克，柠檬汁15克，消化饼底1份，黄油10克，吉利丁5克 www.6park.com
步骤：
 1、把消化饼干用擀面杖压成粉末状，然后倒入碗里，加入融化后的黄油，拌匀。
 2、将拌好的饼底均匀铺在6个小蛋糕模的底部。
 3、奶油奶酪软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
 4、打好以后的奶酪糊是比较稀的状态。
 5、在奶酪糊里加入柠檬汁，并搅拌均匀。
 6、倒入动物性淡奶油，搅拌均匀。
 7、吉利丁片泡软后隔水融化倒入奶酪糊里。
 8、把奶酪糊倒入铺了饼干底的小蛋糕模里。
 9、把蛋糕模放入放入冰箱冷藏4个小时后食用。 www.6park.com
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~菠萝乳酪塔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ www.6park.com
原料：
新鲜菠萝100克，奶油奶酪80克，动物性淡奶油120克，细砂糖20克，柠檬汁10克，鸡蛋1个，玉米淀粉1大勺(15ML)，消化饼干120克，黄油30克
烘焙：烤箱中层，上下火170度，水浴法40分钟  www.6park.com
步骤：
 1、 把消化饼干用擀面杖压成粉末状，然后倒入碗里，加入融化后的黄油，拌匀，用手把饼干压实在模具上并延伸至模具边缘，有点像做蛋挞底托。
 2、把菠萝切小丁放入奶锅加糖，用小火煮烂，做成菠萝果酱。
 3、奶油奶酪软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
 4、分两次加入打散的鸡蛋液，打至奶酪和鸡蛋完全融合。
 5、在奶酪糊里加入柠檬汁，并搅拌均匀。
    加入1大勺的玉米淀粉，搅拌均匀。
 6、倒入动物性淡奶油，搅拌均匀。
 7、搅拌好的奶酪糊具有一定的稠度，能用打蛋器在表面划出纹路。
 8、把奶酪糊倒入有饼底的小蛋糕模里（我这次用量有点多，所以还多做了一个小碗的）
 9、把蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度以没过奶酪糊高度的1/2为宜。烤盘放入预热好170度的烤箱，烤40分钟左右，直到蛋糕完全凝固，无流动感，且表面呈浅黄色即可。
 10、出炉冷却后，在表面填上菠萝果酱，放入冰箱冷藏4个小时后食用。 www.6park.com
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PS：这两款小蛋糕做法用料有点相同，不同的是一个是免烘焙，一个需要烘焙，但口感完全不同，亲们可以选择性的制作，一口一个吃起来很方便也不怕浪费哦。
***********************谢谢观赏**********************